La Nardini Grappa Riserva 15 Anni est considérée comme le produit phare de la maison Nardini, riche en traditions, de Bassano del Grappa, la plus ancienne distillerie de grappa d'Italie. Cette Riserva exceptionnelle est un exemple de l'art séculaire de la distillation, de la sélection sans compromis des matières premières et de la maturité exceptionnelle. Pour cette mise en bouteille, on utilise exclusivement des marcs de raisin de Vénétie et du Frioul, qui sont mis à fermenter immédiatement après leur arrivée à la distillerie afin de préserver leur fraîcheur et leur précision aromatique.


La distillation se fait de manière particulièrement douce, à deux reprises, à la vapeur et sous vide, un procédé qui permet de préserver au mieux les arômes délicats et d'éviter toute âpreté indésirable. La grappa est ensuite vieillie pendant 15 ans dans de grands fûts de chêne de Slavonie, une essence connue pour son effet structurant discret. Au cours de cette longue phase de maturation se développe un caractère exceptionnellement harmonieux et profond, alliant puissance, élégance et finesse. Mis en bouteille à 45% vol, cette Riserva se révèle équilibrée, complexe et d'une longueur impressionnante.

Note de dégustation

Couleur : Or clair.

Nez : Plein et puissant avec du marc frais, une fine note de bois et d'épices.

Bouche : Corps harmonieux avec un fruité fin, une douce note de tabac et une grande profondeur aromatique.

Finale : Longue, élégante et subtilement épicée.

La Nardini Grappa Riserva 15 Anni convient parfaitement comme boisson d'after-dinner de grande qualité et déploie sa complexité de préférence pure à une légère température ambiante. Sur le plan culinaire, elle s'harmonise particulièrement bien avec le chocolat noir, les desserts fins au cacao ou les biscuits aux noix. Cette grappa vieillie séduit également par sa profondeur, son équilibre et son caractère élégant et persistant en tant que compagnon calme lors d'occasions particulières ou de réunions conviviales.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Autriche, info@mydrinks.at

Fabricant/Distillerie :

Ditta Bortolo Nardini

EAN:

8000513201842

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