Le Bowmore 19 Years Old Pinot Noir Cask Finish est une mise en bouteille exceptionnelle de la célèbre Travel Exclusive Series de la traditionnelle Bowmore Distillery d'Islay. Cette édition exclusive allie le style maison classique et maritime de Bowmore à l'élégante profondeur de fûts de vin Pinot Noir sélectionnés en Bourgogne. La distillerie, fondée en 1779 et donc l'une des plus anciennes d'Écosse, est synonyme de whisky d'Islay finement équilibré avec un fumé subtil et une structure complexe.


Ce single malt d'Islay a d'abord mûri pendant de nombreuses années dans des fûts d'ex-bourbon en chêne américain, avant de subir une finition expressive en barriques de pinot noir. Cette post-maturation particulière confère au whisky une profondeur supplémentaire, des notes fruitées finement intégrées et une dimension élégante et légèrement vineuse. Mis en bouteille à 43%, cet embouteillage se présente harmonieux, complexe et fort en caractère. En tant que Travel Exclusive, elle est exclusivement disponible dans les commerces de détail de voyage et s'adresse aux amateurs qui recherchent des maturations de fûts particulières et des interprétations de Bowmore en édition limitée.

Note de dégustation

Couleur : rouge prune clair.

Nez : Pistaches hachées, miel de manuka et pommes vertes, accompagnés de fines notes d'agrumes.

Goût : Les pommes vertes et le miel dominent, complétés par une brioche crémeuse et une fine note de sucre.

Finale : profonde et équilibrée avec des fruits secs et un nuage de fumée de tourbe doux et élégant.

Le Bowmore 19 Years Old Pinot Noir Cask Finish est idéal pour une dégustation puriste, afin de profiter pleinement de l'équilibre entre le fruit, le bois et la fumée discrète. Il est particulièrement harmonieux avec le chocolat noir à haute teneur en cacao, les noix grillées ou les fromages fins à pâte dure. Ce single malt d'Islay convainc également comme compagnon tranquille de moments particuliers grâce à son arôme long et élégant et à sa combinaison exceptionnelle de fûts.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Bowmore

EAN:

5010496000960

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