Le Heinrich Blaufränkisch Burgenland 2024 incarne à la perfection le cépage emblématique du Burgenland et exprime avec clarté et authenticité son caractère unique. Le Blaufränkisch est considéré comme le cépage phare de la région et y révèle toute sa puissance, en harmonie avec son terroir et le savoir-faire des vignerons. Les vignes poussent sur des sols argileux profonds aux alentours de Deutschkreutz, qui confèrent au vin son fruité intense, sa structure et une note minérale marquée. Les raisins sont récoltés à la main, traités avec soin, puis élevés en fûts, ce qui confère au vin profondeur, équilibre et élégance, sans qu’il ne perde pour autant sa fraîcheur juvénile. Avec un taux d’alcool de 13,5 %, le millésime 2024 se révèle puissant, juteux et accessible à la fois.


Ce Blaufränkisch du Burgenland est délibérément vinifié de manière à procurer un grand plaisir dès son plus jeune âge, tout en conservant la substance et la structure nécessaires à son évolution future. L’élevage en fûts de bois met en valeur le fruité naturel et apporte une tension et une longueur supplémentaires. C’est notamment à une température de dégustation comprise entre 16 et 18 °C que ce vin dévoile à la perfection son équilibre entre fruité, notes épicées et profondeur minérale.

Distinctions :

- Meilleurs vins rouges à moins de 12 euros au concours Vinaria 2022

Note de dégustation

Dans le verre, une robe rubis foncé et limpide. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs accompagnés de notes épicées et minérales. En bouche, une structure juteuse et équilibrée, avec un fruit vif et des notes épicées bien intégrées. La finale est harmonieuse, puissante et longue en bouche.

Le Heinrich Blaufränkisch Burgenland 2024 s'accorde parfaitement avec le rôti de bœuf, le steak et les plats de gibier, qui mettent particulièrement bien en valeur sa structure, ses notes épicées et son fruité juteux. Il accompagne également à merveille les plats de viande corsés de la cuisine régionale ainsi que l'agneau braisé. De plus, ce Blaufränkisch séduit également en solo lors de moments de détente, lorsqu'on recherche un vin rouge de caractère, d'origine claire et très agréable à boire.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WG Heinrich eGen, Karrnergasse 59, 7301 Deutschkreutz, Autriche, office@weingut-heinrich.at

Fabricant/Distillerie :

Weingut Heinrich

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9010570002541

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