Le Hillinger Gelber Muskateller 2025 est un Gelber Muskateller aromatique et vif du Burgenland, qui allie fraîcheur, fruité et caractère variétal avec une grande pureté. Le millésime 2025 se révèle léger, enjoué et doté d’une structure précise. Avec un taux d’alcool de 11,5 %, ce vin est équilibré et vivifiant, mettant clairement l’accent sur la fraîcheur, le bouquet et la facilité de dégustation. L’élevage s’effectue en cuve inox afin de préserver intacte l’aromatique typique du cépage.


Après la fermentation, le vin mûrit trois mois sur lies, ce qui lui confère davantage de jutosité et de structure sans lui faire perdre sa légèreté. Le style est sec et fruité, porté par une acidité vivifiante qui apporte au vin vivacité et fraîcheur. Mise en bouteille avec un bouchon à vis, les arômes sont ainsi préservés de manière optimale. Le potentiel de garde est d’environ deux ans, mais c’est surtout jeune que ce vin dévoile toute sa puissance d’expression. Ce Muscat jaune se déguste idéalement à une température de 7 à 10 °C.

Note de dégustation

Dans le verre, une robe jaune paille clair. Au nez, un profil très enjoué avec des arômes de fruits exotiques comme la mangue, la banane et le litchi, accompagnés de notes de rose, de groseille à maquereau et de notes florales. En bouche, il est fruité et sec, avec des notes nettes de muscat et une acidité vivifiante. La finale est fraîche, de longueur moyenne et très agréable à boire.

Acidité : 6,5 g/l

Sucre résiduel : 5,2 g/l

Le Muscat jaune Hillinger 2025 est idéal à l’apéritif et accompagne particulièrement bien les plats estivaux ainsi que les salades variées. Il s’accorde à merveille avec des entrées légères, des plats de légumes ou des mets légèrement épicés, qui mettent parfaitement en valeur ses arômes et sa fraîcheur. Ce Muscat jaune du Burgenland séduit également en tant que vin frais à déguster seul lors des journées chaudes, lorsqu’on recherche un vin blanc aromatique et facile à boire.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Autriche, office@leo-hillinger.com

Fabricant/Distillerie :

Leo Hillinger

Tableau nutritionnel :

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9008674012436

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