Le Hillinger Vv Red 2025 est un vin rouge autrichien de qualité, à la fois élégant et plein de caractère, qui interprète le cépage pinot noir dans un style moderne et clairement structuré. Produit par le célèbre domaine Leo Hillinger, ce vin est synonyme de précision, de plaisir à boire et d'une approche consciente de la viticulture. Les raisins sont issus de l'agriculture biologique, ce qui souligne l'expression naturelle du cépage et confère au vin une signature authentique et inaltérée.


Le Hillinger Vv Red est vinifié en sec, fermenté et stocké en cuve inox afin de préserver la fraîcheur, le fruité délicat et l'élégance typique du cépage pinot noir. Avec un taux d'alcool modéré de 12 %, le millésime 2025 se présente équilibré, vif et très accessible, sans perdre de sa profondeur. Le style est rectiligne, structuré et conçu pour une consommation harmonieuse. Mis en bouteille dans la bouteille classique de 0,75 l, ce pinot noir autrichien offre un potentiel de garde allant jusqu'à cinq ans et convainc aussi bien lorsqu'il est bu jeune que lorsqu'il est un peu mûr.

Note de dégustation

Dans le verre, le vin présente une délicate couleur rouge cheminée avec des reflets pourpres clairs sur le bord. Au nez, un arôme fin et épicé de baies des bois, de cerises à cœur et de discrètes notes d'épices. En bouche, il est structuré, complexe et corsé, avec un fruité équilibré, une texture fine et une finale longue et élégante.

Acidité : 4,2 g/l

Sucre résiduel : 5,7 g/l

Le Hillinger Vv Red 2025 est idéal pour accompagner les pâtes, les plats mijotés et les grillades, en particulier la volaille ou les plats de viande plus légers. Ce pinot noir sec convainc également par son élégance et sa fraîcheur pour la cuisine moderne de tous les jours ou pour accompagner des plats variés. Servi à une température de 12 à 14 °C, il développe ses arômes de manière particulièrement harmonieuse et se présente comme un vin rouge bio stylé à large spectre d'utilisation.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Autriche, office@leo-hillinger.com

Fabricant/Distillerie :

Leo Hillinger

Tableau nutritionnel :

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9008674012412

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