Le Signatory Vintage 100 Proof Edition BENRIACH 12 Years Old Single Malt #69 2013 57,1% vol. 0,7 l est un puissant whisky écossais single malt du Speyside, qui présente le style à la fois marquant et varié de la distillerie dans un fût de force sans compromis. Embouteillée par l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage, cette édition provient de la célèbre Benriach Distillery, réputée pour sa large palette de styles et son caractère malté prononcé. Distillé en 2013 et vieilli pendant douze ans, ce whisky single malt présente un équilibre réussi entre le caractère de la distillation, la maturation en fût et une structure intense. Le fût de single malt sélectionné #69 a été choisi de manière ciblée pour l'édition 100 Proof afin de mettre en avant l'expression, la profondeur et la clarté.

Mis en bouteille à 57,1 % vol, ce single malt Cask Strength Speyside se présente dans sa force naturelle de fût, sans filtration de refroidissement et sans colorant. La maturation de douze ans confère au whisky de la substance et de la complexité, tandis que le degré d'alcool élevé assure une texture dense et huileuse. Faisant partie de la collection limitée Signatory Vintage 100 Proof, cette mise en bouteille s'adresse aux amateurs de single malts de caractère, authentiques et aux origines bien définies. L'impression générale est focalisée, puissante et durablement structurée.

Note de dégustation

Couleur : Or intense avec des reflets clairs.

Nez : Malté et fruité avec des pommes mûres, des poires, de la vanille, des épices fines et un chêne discret.

Goût : Corsé et intense avec du malt doux, des fruits mûrs, des notes d'épices et une nette puissance du fût.

Finale : sèche, chaude et longue, avec une persistance épicée, une profondeur maltée et une structure claire.

Le Signatory Vintage Benriach 12 Years Old 100 Proof Edition est idéal pour une dégustation à l'état pur, afin d'apprécier pleinement la force du fût et le caractère typique de la distillation. Ce single malt du Speyside se montre particulièrement harmonieux avec les fromages à pâte dure affinés, les noix grillées ou les plats de viande copieux, car sa structure et son intensité résistent à ces arômes. Ce cask strength single malt déploie également sa profondeur de manière très équilibrée avec du chocolat noir ou des desserts aux accents de caramel. Ouvert avec quelques gouttes d'eau, il révèle des facettes supplémentaires et assure une expérience de dégustation intense et précise de longue durée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Benriach

EAN:

5021944130443

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