Le Highland Park 18 Years Old VIKING PRIDE Travel Edition Single Malt Scotch Whisky compte depuis de nombreuses années parmi les mises en bouteille les plus connues et les plus renommées de la maison Highland Park Distillery et représente de manière exemplaire le style équilibré des îles écossaises. Fabriqué sur les îles Orkney, ce whisky écossais single malt associe des influences maritimes à une fumée fine et contrôlée qui se distingue nettement des styles lourds d'Islay. La maturation de 18 ans complets se fait principalement dans des fûts de sherry en chêne européen et américain, complétés par des fûts de bourbon sélectionnés, ce qui donne de la profondeur, de la structure et de l'élégance.


La mention Viking Pride fait référence à l'origine nordique des Orcades et à l'attachement historique de la région à la culture scandinave. La Travel Edition est embouteillée à 43 % et conserve ainsi une grande intensité aromatique sans être filtrée à froid. Highland Park utilise traditionnellement un malt légèrement tourbé, ce qui crée une subtile sensation de fumée qui se fond harmonieusement avec les épices de sherry, les notes de miel et les arômes de chêne. Le Highland Park 18 Years Old est considéré comme un représentant particulièrement équilibré des single malts islandais et convainc par sa complexité, son caractère mûr et son impression générale de longue durée.

Note de dégustation

Couleur : or chaud avec des reflets ambrés.

Nez : Riche et complexe avec une nette empreinte de sherry, des notes de fruits secs, de chêne, de fumée aromatique et de fines épices.

Goût : Corsé et équilibré avec des accents mielleux, une douce fumée de tourbe, des arômes de sherry et une structure de chêne bien intégrée.

Finale : douce, complexe et longue avec un mélange harmonieux de douceur, de fumée et de bois.

Le Highland Park 18 Years Old VIKING PRIDE est idéal pour une dégustation pure dans des moments de calme et déploie ses forces surtout à une température de dégustation modérée. Il accompagne parfaitement les plats de viande braisée, l'agneau ou le gibier, ainsi que les fromages à pâte dure et les fromages bleus moyennement corsés. Il se marie également très bien avec le chocolat noir, les desserts aux noix ou les pâtisseries fines aux fruits secs. En tant que whisky single malt islandais mature, il convainc aussi bien en tant que soliste qu'en tant qu'accompagnement élégant de plats riches, tout en gardant une impression durable.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Highland Park Distillery

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010314005108

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