Le J. Bally Rhum Vieux Agricole Martinique 3 Ans D'Âge est un représentant classique du Rhum Agricole AOC Martinique riche en traditions et illustre de manière exemplaire le style caractéristique de la maison J. Bally. Fabriqué en Martinique, ce rhum agricole est exclusivement basé sur du jus de canne à sucre frais et non sur de la mélasse, ce qui lui confère sa structure claire et son arôme prononcé. Le vieillissement se fait pendant au moins trois ans dans des fûts de chêne, ce qui permet d'associer la fraîcheur végétale à des notes épicées de bois. Mis en bouteille à 45 %, ce Rhum Vieux se montre à la fois puissant, précis et équilibré.

La marque J. Bally Rhum est étroitement liée à l'histoire du rhum agricole et est considérée comme l'un des producteurs qui ont marqué le style de l'île de la Martinique. Le J. Bally 3 Ans porte l'appellation protégée AOC Martinique et répond ainsi à des exigences strictes en matière d'origine, de matière première, de distillation et de vieillissement. Cette mise en bouteille associe les notes agricoles typiques à une maturation en fûts contrôlée, qui confère profondeur et structure sans masquer la fraîcheur. Le contenu de qualité est complété par un coffret cadeau élégant qui souligne l'exigence classique de cette mise en bouteille.

Note de dégustation

Couleur : Doré, avec des reflets ambrés chauds.

Nez : Canne à sucre fraîche, vanille, fines épices boisées, fruits secs, discrets arômes grillés.

Goût : sec et structuré, canne à sucre, bois de chêne, épices, légères notes de caramel, puissance équilibrée.

Finale : épicée, sèche, élégante, longue, avec des notes boisées finement intégrées.

Le J. Bally Rhum Vieux Agricole 3 Ans convient parfaitement à la consommation pure, idéalement à une température de dégustation légèrement plus élevée afin de percevoir pleinement les arômes agricoles. Sur le plan culinaire, il accompagne très bien les poissons grillés, les fruits de mer, la cuisine créole ou les plats épicés aux herbes et au citron vert. Il se marie également harmonieusement avec les fromages à pâte dure affinés, les noix grillées ou le chocolat noir à teneur modérée en cacao. En outre, ce Rhum Agricole Vieux convient parfaitement aux cocktails classiques comme le Ti' Punch Vieux ou aux boissons structurées à base de rhum, dans lesquelles l'origine et la maturité du fût sont clairement mises en avant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Bally

EAN:

9010330055732

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