Le Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 est un Amarone Classico à la fois puissant et élégant, qui incarne de manière impressionnante l'art viticole riche en traditions de la région de Valpolicella. Produit par le célèbre domaine familial Tommasi, ce vin rouge italien haut de gamme est synonyme de profondeur, de concentration et de structure exceptionnelle.

Les raisins - classiquement de la corvina, de la rondinella et du corvinone - proviennent de la région historique du Classico et sont séchés de manière traditionnelle après les vendanges. Ce procédé d'appassimento complexe permet d'obtenir une concentration naturelle des arômes, de l'extrait et de la structure. Après la vinification, le vin vieillit pendant une longue période dans de grands fûts en bois, ce qui lui permet de gagner en complexité et en équilibre. Avec 15% d'alcool en volume, l'Amarone della Valpolicella DOCG 2021 se présente puissant, dense et pourtant harmonieusement intégré. Le millésime 2021 se montre particulièrement équilibré avec un grand potentiel de garde et une profondeur typique de l'Amarone.

Note de dégustation

Dans le verre, le Tommasi Amarone 2021 se présente dans un rouge grenat profond avec des reflets rubis. Le nez révèle des notes intenses de cerises mûres, de baies noires, de fruits secs et d'épices fines. En bouche, le vin est corsé, puissant et structuré, avec une texture dense et des tanins harmonieux. La finale est longue, chaude et complexe.

Le Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 est idéal pour accompagner des plats puissants. Il se montre particulièrement harmonieux avec le bœuf braisé, le gibier, l'agneau, les rôtis accompagnés de sauces intenses ou les fromages durs affinés comme le parmesan ou le pecorino. Cet Amarone Classico convainc également par sa profondeur et son élégance en tant que vin de méditation après le repas. Servi à 16-18°C, ce vin rouge italien DOCG déploie toute sa force d'expression et convient parfaitement aux menus de fête et aux moments de plaisir particuliers.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Vienne, Autriche, info@mounier.at

Fabricant/Distillerie :

S.S. Agricola Tommasi Viticoltori

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8004645402108

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