Le Old Pulteney HARBOUR The Maritime Malt est un whisky écossais single malt des Highlands plein de caractère, qui reflète de manière impressionnante le style maritime de la distillerie traditionnelle Old Pulteney à Wick. Faisant partie de la gamme moderne Core Range, ce malt maritime des Highlands incarne le lien étroit entre la distillerie et la côte de la mer du Nord. Le nom Harbour fait référence au port abrité de Wick et souligne l'influence de l'air marin salé qui agit subtilement sur le distillat pendant la maturation.


L'Old Pulteney Harbour 40% vieillit exclusivement dans des fûts de chêne blanc américain (American Oak) soigneusement sélectionnés. Cette maturation en American Oak de qualité supérieure confère au single malt des Highlands vieilli en American Oak une structure équilibrée avec des éléments crémeux, fruités et épicés. Stocké dans le traditionnel Dunnage Warehouse près de la baie de Wick, ce single malt 0,7 l développe son caractère subtilement maritime typique. Non filtré à froid et présenté dans un coffret cadeau, ce The Maritime Malt se montre robuste, structuré et en même temps harmonieusement équilibré.

Note de dégustation

Couleur : Or pâle, reflets clairs.

Nez : Vanille crémeuse, noix de coco, notes d'agrumes, confiture fraîche, chêne doux et épicé.

Goût : Raisins secs sucrés, fruits tropicaux, notes plus sombres, caramel chaud, tabac frais.

Finale : fruitée, épicée, discrète note de sel marin, équilibrée, longue.

L'Old Pulteney Harbour Maritime Malt s'harmonise parfaitement avec les fruits de mer comme les huîtres, le saumon fumé ou la morue grillée, car sa note salée maritime complète idéalement les plats. De même, il s'accorde avec le poulet grillé ou le filet de porc légèrement mariné aux agrumes, les notes d'American Oak soulignant les arômes grillés. Dans le domaine des desserts, il accompagne de manière particulièrement harmonieuse les tartes au citron, les desserts à la noix de coco ou les pommes caramélisées. Servi pur dans un verre à nosing, ce Highland Single Malt de chêne blanc américain déploie sa profondeur crémeuse et assure une expérience gustative équilibrée et durable.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Pulteney Distillery

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010509883825

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