Le Compagnie des Indes LATINO VENEZUELA 4 Years Old est un rhum vénézuélien sélectionné et mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant français Compagnie des Indes. La marque est réputée pour sélectionner avec soin des rhums d'origines diverses en fonction de leur caractère propre. Cette cuvée LATINO provient du Venezuela et a mûri pendant quatre ans dans d’anciens fûts de bourbon. L’utilisation d’anciens fûts de bourbon marque le rhum pendant son vieillissement en fût et enrichit le caractère du distillat d’influences typiques du chêne américain. Avec son origine clairement définie et son indication d’âge, cette cuvée offre une initiation simple à la gamme de la Compagnie des Indes tout en mettant en avant son origine vénézuélienne.

Après quatre ans de vieillissement en fûts ayant contenu du bourbon, le rhum Compagnie des Indes LATINO VENEZUELA 4 Years Old est mis en bouteille à 40 % dans un flacon de 0,7 l. Contrairement aux assemblages complexes multi-origines, cette variante se concentre sur un rhum provenant d’un seul pays d’origine. Le vieillissement en fût assure un équilibre entre le caractère de base du distillat vénézuélien et les influences des fûts de chêne ayant auparavant contenu du bourbon. Ce rhum vénézuélien de 4 ans s'adresse ainsi aussi bien aux débutants qu'aux amateurs souhaitant comparer différents pays d'origine et différents styles de vieillissement en fût.

Note de dégustation

Couleur : de l'or à l'ambre.

Nez : Harmonieux, avec des notes fruitées légèrement sucrées, de la vanille et de fines nuances de bois de chêne.

Bouche : Ronde et équilibrée, avec des arômes de vanille, de caramel, de fruits mûrs et une subtile note épicée issue du vieillissement en fût.

Fin de bouche : agréablement longue et douce, avec des notes sucrées, de fines notes épicées de chêne et une chaleur discrète.

La Compagnie des Indes LATINO VENEZUELA 4 Years Old se déguste aussi bien pur, à température ambiante, que sur glace. Grâce à ses quatre ans de vieillissement en fûts ex-bourbon, il convient également parfaitement aux cocktails classiques à base de rhum et aux long drinks haut de gamme. Côté gastronomie, il s’accorde parfaitement avec le chocolat noir, les noix caramélisées, l’ananas grillé ou les desserts à la vanille et au caramel. Lors d’une dégustation de rhum, cette cuvée se prête particulièrement bien à la comparaison avec des rhums ayant subi un vieillissement plus long ou provenant d’autres pays d’origine.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Klein Wanner

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

3614860002004

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