Le Mezan The Unaltered Rum Dominican Republic 2012 46% vol. 0,7 l + GB est un rhum single origin de la République dominicaine au caractère bien trempé, synonyme d'authenticité et de qualité de rhum inaltérée. La marque de rhum Mezan est connue pour ses mises en bouteille rigoureusement sélectionnées au sein d'une collection limitée, présentant exclusivement des rhums naturels. L'approche de Mezan The Unaltered Rum Series est basée sur la présentation du rhum dans sa forme la plus pure : sans sucre ajouté, sans colorant, non filtré à froid et exclusivement marqué par un vieillissement minutieux en fûts.


Ce rhum de la République dominicaine a été distillé en 2012 et mis en bouteille en 2022, atteignant ainsi l'âge de 10 ans. La distillation a eu lieu dans des alambics à plusieurs colonnes, tandis que la maturation a d'abord eu lieu pendant 3 ans sous les tropiques dans les Caraïbes, puis pendant 7 ans en Europe. Le rhum vieilli a été stocké dans des fûts d'ex-bourbon sélectionnés, ce qui permet de développer une interaction équilibrée entre le caractère du fût et la structure du distillat. La mise en bouteille est en outre limitée à 5.500 bouteilles dans le monde, ce qui rend ce rhum limité particulièrement intéressant pour les collectionneurs et les amateurs de rhums authentiques.

Note de dégustation

Couleur : Jaune doré, reflets chauds.

Nez : Fruité, vanille, fruits tropicaux, épices légères, fines notes boisées.

Goût : Équilibré, caramel, vanille, chêne, fruit discret, doux.

Finale : harmonieuse, légèrement épicée, légèrement sucrée, longue.

Ce rhum vieilli de la République dominicaine convient parfaitement comme digestif après des plats copieux comme la viande grillée, le porc ou les plats de BBQ et s'harmonise particulièrement bien avec les desserts comme le pudding au caramel, le gâteau au chocolat ou les biscuits aux noix. Il se marie également très bien avec le chocolat noir, les fromages doux ou les noix grillées. Servi pur ou avec quelques gouttes d'eau, ce rhum des Caraïbes sans additifs développe particulièrement bien sa structure équilibrée et est idéal pour les dégustations de rhum, les soirées de détente ou pour accompagner avec style des moments particuliers.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Mezan

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

3700970400332

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