Le Hillinger HILL 1 2012 14,5 % vol. 1,5 l compte parmi les vins les plus importants du domaine Leo Hillinger et est considéré comme la cuvée phare de la maison Hillinger. Ce vin rouge autrichien du Burgenland réunit plusieurs cépages internationaux et régionaux en une composition à la fois puissante et élégante. La cuvée de Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah allie structure, fruité et épices pour donner un vin rouge premium autrichien aux multiples facettes et au grand potentiel de maturité.


L'élevage se fait en barriques, ce qui confère au Hillinger HILL 1 une profondeur et une complexité supplémentaires ainsi qu'une fine saveur boisée. Le vieillissement minutieux en fûts de chêne confère à cette cuvée de vin rouge du Burgenland une structure harmonieuse et favorise l'intégration des tanins puissants. Avec une teneur en alcool de 14,5 % vol, ce vin rouge sec se présente puissant et équilibré. Mis en bouteille dans un magnum de 1,5 litre, ce vin rouge Hillinger est idéal pour les grandes occasions ou pour être conservé avec style. La maturité optimale pour le boire se situe actuellement et s'étend au moins jusqu'en 2028, ce qui permet au vin de développer tout son potentiel aromatique.

Note de dégustation

Le verre présente une robe rouge foncé profonde avec une structure de couleur dense. Le nez dévoile des arômes intenses de baies noires et de cassis accompagnés de nuances épicées et finement boisées. En bouche, le vin se présente puissant et structuré avec des tanins mûrs et une acidité harmonieusement intégrée tandis que les arômes de fruits noirs et les fines notes grillées se fondent. La finale est complexe, élégante et longue.

Le Hillinger HILL 1 2012 est un compagnon idéal pour les plats de viande forts, le steak de bœuf, les plats de gibier ou l'agneau en croûte d'herbes. De même, cette cuvée de vin rouge autrichien s'harmonise parfaitement avec les plats braisés, les spécialités de BBQ ou les fromages à pâte dure affinés. Servi à une température d'environ 16 °C, ce vin rouge du Burgenland vieilli en barrique déploie sa profondeur aromatique et sa structure de manière particulièrement équilibrée et convient parfaitement aux menus exigeants ou aux soirées vinicoles savoureuses.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Autriche, office@leo-hillinger.com

Fabricant/Distillerie :

Leo Hillinger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9008674002475

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