Le Weinhof Szemes ZERO GRAVITY 12% vol. 0,75 l est un Natural Wine exceptionnel et moderne du sud du Burgenland, qui reflète de manière impressionnante la signature du Weinhof Szemes. Le vin provient du vignoble de Saybritz à Eisenberg, une région connue pour ses sols minéraux de schiste et ses vins de caractère. Ce vin autrichien particulier est vinifié en blaufränkisch sur moût de welschriesling et associe ainsi de manière innovante des cépages rouges et blancs.


La fermentation a lieu dans des fûts de bois de 500 litres, ce qui donne une structure et une profondeur supplémentaires. Le vin est ensuite conservé sur lies pendant environ 6 à 8 mois avant d'être mis en bouteille, fruité et frais. Les sols d'ardoise, d'argile et de terre brune rocheuse confèrent à ce Natural Wine d'Autriche une minéralité précise et une tension élégante. Avec 12 % d'alcool en volume, le ZERO GRAVITY se présente léger, juteux et particulièrement accessible. Son style frais en fait un vin polyvalent pour différentes saisons et moments de plaisir.

Distinctions :

- 92 points chez A la Carte

Note de dégustation

Dans le verre, le Weinhof Szemes ZERO GRAVITY se présente dans une teinte légèrement trouble aux reflets vifs. Le nez dévoile des arômes frais de cerises, de baies rouges et de fines nuances épicées. En bouche, le vin se présente juteux, léger et minéral avec une fraîcheur animée et une structure élégante. La finale est fruitée, vive et persistante.

Ce vin naturel du sud du Burgenland accompagne parfaitement les plats de viande légers, la cuisine méditerranéenne, les plats de légumes, les pâtes ou les Brettljausen. De même, le Weinhof Szemes ZERO GRAVITY est idéal pour les soirées d'été, les moments de plaisir simples ou pour accompagner de manière polyvalente une cuisine moderne et créative.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhof Szemes KG, Weinhoferplatz 5-7, 7423 Pinkafeld, Autriche, office@szemes.at

Fabricant/Distillerie :

Ferme viticole Szemes

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120067920668

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