Le Weinhof Szemes SUZY WONG 2023 11% vol. 0,75 l est un vin mousseux rosé vif et moderne du sud du Burgenland, qui allie les caractéristiques minérales de l'Eisenberg à une fraîcheur fruitée et un perlage fin. Produit par le Weinhof Szemes, ce vin fait partie des premiers projets du domaine avec des raisins issus du vignoble Saybritz d'Eisenberg. Pour ce vin mousseux rosé autrichien, seuls des raisins de Blauburger et de Zweigelt parfaitement mûrs sont utilisés, ce qui confère au vin son fruité expressif et sa structure élégante.


La fermentation a lieu dans une cuve en acier inoxydable de 1000 litres, ce qui permet de conserver de manière optimale la fraîcheur et la clarté des arômes. Le vin est ensuite conservé sur lies pendant environ 6 à 8 mois avant d'être mis en bouteille, fruité et frais. Les sols d'ardoise, d'argile et de terre brune rocheuse confèrent à ce vin mousseux autrichien une fine minéralité et une tension élégante. Avec 11 % d'alcool en volume, le SUZY WONG se présente comme léger, animé et polyvalent. La combinaison d'un fruité vif, d'un perlage fin et d'une structure minérale fait de ce vin mousseux rosé un vin de plaisir moderne et simple pour de nombreuses occasions.

Note de dégustation

Dans le verre, le Weinhof Szemes SUZY WONG 2023 se présente dans une délicate robe rosée avec des bulles fines et vives. Au nez se développent des arômes de baies rouges, de cerises et de fines nuances florales. En bouche, le vin mousseux se présente frais, fruité et élégant avec une acidité harmonieuse et une structure minérale. La finale est vive, équilibrée et persistante.

Sucre résiduel : 8-14 g/l

Ce vin mousseux rosé du sud du Burgenland convient parfaitement comme apéritif ainsi qu'avec des entrées légères, des antipasti, des salades ou des plats méditerranéens. De même, le Weinhof Szemes SUZY WONG est idéal pour les soirées d'été, les moments en terrasse, les fêtes ou comme compagnon fruité et pétillant pour des moments de plaisir conviviaux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhof Szemes KG, Weinhoferplatz 5-7, 7423 Pinkafeld, Autriche, office@szemes.at

Fabricant/Distillerie :

Ferme viticole Szemes

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120067920675

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