La liqueur « Berliner Mumpitz à la menthe poivrée et à la sauge » est une liqueur végétalienne exceptionnelle originaire d'Allemagne, qui allie la fraîcheur intense de la menthe poivrée au goût herbacé caractéristique de la sauge. Fabriquée à la main avec beaucoup d’amour, cette variante incarne elle aussi le style unique de Berliner Mumpitz et l’association d’ingrédients naturels à des combinaisons de saveurs inhabituelles. La menthe poivrée et la sauge sont au cœur de la recette : la menthe apporte une fraîcheur prononcée et rafraîchissante, tandis que la sauge confère à la liqueur une profondeur et une structure herbacées supplémentaires. Cette liqueur aux herbes berlinoise titrant 22 % est conditionnée en bouteille de 0,7 l. En raison de sa texture particulière, il est recommandé de toujours bien la secouer et de la servir bien fraîche.


Lors de la fabrication de la liqueur « Berliner Mumpitz » à la menthe poivrée et à la sauge, l'accent est mis sur l'extraction des arômes d'herbes. Selon les informations disponibles sur le produit, on utilise pour cela la macération et la distillation : pendant la macération, les composants des herbes libèrent leurs arômes dans l’alcool, tandis qu’une distillation séparée permet d’obtenir des composants aromatiques plus fins et plus frais. Les composants sont ensuite assemblés et équilibrés avec une touche de douceur dosée. La fabrication est strictement végane ; aucune substance d’origine animale n’est utilisée pour la clarification ou la filtration. Un colorant confère à la liqueur sa teinte caractéristique. Il en résulte une liqueur moderne à la menthe poivrée et à la sauge, qui allie une fabrication artisanale à un caractère de marque berlinois délibérément non conventionnel.

Note de dégustation

Couleur : intense et limpide, avec des reflets vert émeraude.

Nez : Des notes intenses de menthe poivrée et de menthe verte rafraîchissante, accompagnées de sauge épicée, de mélisse citronnée, de subtiles notes d'eucalyptus et de fines nuances herbacées.

Bouche : Fraîche et onctueuse, avec des notes de menthe poivrée fraîche et de sauge aromatique, complétées par de la mélisse, des zestes d'agrumes et de subtiles notes d'herbes épicées.

Fin de bouche : Longue et rafraîchissante, avec des notes de menthe, de sauge, de légères notes amères d’herbes et une douceur agréablement intégrée.

Le Berliner Mumpitz Menthe poivrée & Sauge doit être bien frais et vigoureusement secoué avant d’être servi. Pur, il convient comme digestif rafraîchissant ou comme shot festif, mais son caractère herbacé prononcé permet également de l’utiliser dans des long drinks créatifs. Son association avec de l’eau tonique ou un vin mousseux sec est particulièrement intéressante, car elle fait davantage ressortir les notes de menthe et de sauge. Cette liqueur vegan de type smoothie peut également être utilisée de multiples façons pour accompagner ou rehausser des desserts au chocolat ou des glaces.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Spreebrand Olaf Grund, Relingstr. 20, 12527 Berlin, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Spreebrand Olaf Grund

EAN:

4270000797118

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