Gaja Barbaresco DOCG 2021 14 % vol. 0,75 l online kaufen

Le Gaja Barbaresco DOCG 2021 14 % compte parmi les vins rouges les plus prestigieux d'Italie et illustre à merveille la qualité exceptionnelle de la célèbre région viticole de Barbaresco, dans le Piémont. Dans sa bouteille de 0,75 l, ce Barbaresco DOCG allie l'élégance du cépage Nebbiolo à la signature unique du domaine viticole de renommée mondiale Gaja. Les vignobles sont implantés sur des sols calcaires, argileux et marneux, qui confèrent aux raisins une profondeur, une minéralité et une finesse exceptionnelles. Après une macération à température contrôlée d’environ trois semaines dans des cuves en acier inoxydable, entre 26 et 30 °C, le vin mûrit d’abord pendant 12 mois en barriques, puis 12 mois supplémentaires dans de grands fûts de chêne. Le millésime 2021 se révèle puissant, précis et d’une élégance exceptionnelle, et possède un excellent potentiel de garde jusqu’en 2034. Ce vin rouge haut de gamme est bouché avec un bouchon en liège naturel classique, qui favorise son développement optimal en bouteille.


Le Gaja Barbaresco DOCG 2021 séduit par un équilibre exceptionnel entre fruit, structure et élégance, et compte parmi les grands classiques du Piémont. Le cépage caractéristique, le Nebbiolo, confère à ce grand cru italien ses tanins fins, son acidité vive et sa complexité impressionnante. Grâce à son long élevage et à son excellent potentiel de garde, le vin développe une profondeur et un raffinement supplémentaires au fil des années. Pour les amateurs de Barbaresco DOCG de grande qualité, de grands vins de Nebbiolo et de vins rouges haut de gamme emblématiques d’Italie, ce vin constitue un excellent choix.

Note de dégustation

Dans le verre, le Gaja Barbaresco DOCG 2021 présente une robe rubis-grenat intense. Au nez, il dégage des arômes intenses de fruits des bois, de prunes, de réglisse et de café fraîchement torréfié. En bouche, il se révèle à la fois puissant et élégant, avec un excellent fruité, des tanins fermes et une acidité parfaitement intégrée. La finale est complexe, longue en bouche et impressionne par sa profondeur et sa finesse exceptionnelles.

Le Gaja Barbaresco DOCG 2021 révèle tout son potentiel à une température de service comprise entre 16 et 18 °C. Il est recommandé de décanter ce vin environ une à deux heures avant de le déguster, afin que ses arômes complexes puissent s’épanouir pleinement. Il s’accorde à merveille avec le bœuf braisé, le gibier, l’agneau, le risotto aux truffes, les plats à base de cèpes ou les fromages à pâte dure affinés. Ce Barbaresco DOCG est également un excellent compagnon des menus de fête et des moments de plaisir exceptionnels.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Gaja

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9010330039893

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