Le Chivas Regal EXTRA 13 Years Old American Rye Casks Finish est un whisky écossais blended vieilli 13 ans, qui allie le style classique de Chivas Regal à l'influence supplémentaire des fûts de rye américain. Pour cette édition, une partie du whisky, vieilli pendant au moins 13 ans, subit un affinage supplémentaire dans des fûts de rye américain, ce qui confère à la cuvée des notes supplémentaires. Le concept suit le principe « Extra aged, extra cask, extra flavour » et met délibérément l’accent sur ce traitement supplémentaire en fût. Par ailleurs, le choix des fûts de rye américain rappelle le lien de longue date qui unit Chivas Regal aux États-Unis : dès 1909, la marque a fait son entrée sur le marché américain et s’est notamment imposée à New York.


L'utilisation de fûts de rye américain enrichit le caractère de ce blended scotch sans pour autant masquer le style doux et harmonieux typique de Chivas Regal. Il est important de noter que ce n’est pas l’ensemble de l’assemblage, mais seulement une partie du Chivas Extra 13 qui bénéficie de cette finition. Les différents composants sont ensuite réunis pour la mise en bouteille finale à 40 % dans une bouteille de 0,7 l. La combinaison d’un vieillissement de 13 ans, d’un blended Scotch whisky et d’une finition partielle en fûts de rye américain fait de cette édition une variante intéressante au sein de la gamme Chivas Extra 13 et s’adresse tout particulièrement aux amateurs de whisky qui souhaitent découvrir des blends classiques enrichis d’influences supplémentaires issues du fût.

Note de dégustation

Couleur : ambre chaud.

Nez : Doux et engageant, avec des notes crémeuses de vanille et une agréable douceur.

Bouche : Ronde et harmonieuse, avec des notes d'orange juteuse et de chocolat au lait onctueux, accompagnées d'une douceur raffinée et des influences supplémentaires apportées par les fûts de seigle américain.

Finale : exceptionnellement douce et moelleuse, avec une douceur qui s’évanouit harmonieusement.

Le Chivas Regal Extra 13 American Rye Casks Finish se déguste pur, sur glace ou dans des long drinks à base de whisky haut de gamme. Pour un highball simple, il peut être mélangé à du soda et à un zeste d’orange, ce qui met en valeur ses notes fruitées. Sur le plan culinaire, le chocolat au lait, les desserts à l'orange, les noix caramélisées ou les fromages légèrement affinés s'accordent bien avec son profil moelleux. Cette cuvée est également idéale en digestif ou pour une dégustation comparative des différentes éditions Chivas Extra 13 Cask.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Chivas Brothers Limited

Tableau nutritionnel :

EAN:

5000299626276

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