Der Nardini Grappa Riserva 5 ANNI steht für mehr als zwei Jahrhunderte Erfahrung des traditionsreichen italienischen Hauses Bortolo Nardini in der Kunst der Grappa-Destillation. Für diese Riserva werden besonders weiche und aromatische Grappas aus Trester verschiedener Weinberge zu einem sorgfältig abgestimmten Blend vermählt. Auch bei der Destillation kombiniert Nardini unterschiedliche Verfahren: Ein Teil der Grappas wird in einem diskontinuierlichen Vakuum-Destillationssystem gewonnen, während weitere Bestandteile mittels kontinuierlicher Kolonnendestillation hergestellt werden. Diese Verbindung verschiedener Destillate bildet die Grundlage für den komplexen und harmonischen Charakter des Grappas.


Seine besondere Tiefe erhält der Nardini Grappa Riserva 5 Jahre durch eine mindestens fünfjährige Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche. Während dieser Zeit lagert der Grappa sorgfältig in den Kellern von Nardini und entwickelt dort seinen gereiften Riserva-Charakter. Die lange Fasslagerung ergänzt die ursprüngliche Tresteraromatik um intensive Kakao-, Vanille- und Fruchtakzente und sorgt zugleich für ein besonders rundes Mundgefühl. Mit 42 % in der 0,7 l Flasche präsentiert sich der Nardini Grappa Riserva 5 ANNI als gereifter italienischer Grappa für Liebhaber traditionsreicher Destillate, bei denen fünfjährige Fassreifung, slawonische Eiche und unterschiedliche Destillationsverfahren gezielt miteinander verbunden werden.

Note de dégustation

Farbe: Klarer Bernsteinton mit brillanten Reflexen.

Nase: Komplex und einhüllend mit intensiven Noten von Kakao, Vanille und Kirsche.

Geschmack: Weich, vollmundig und harmonisch mit Kakao, Vanille und fruchtigen Kirschanklängen.

Abgang: Anhaltend, fein und ausgewogen mit harmonisch nachklingenden Fass- und Fruchtnoten.

Der Nardini Grappa Riserva 5 ANNI eignet sich besonders für den puren Genuss nach dem Essen und sollte bei etwa 18 bis 20 °C in einem geeigneten Grappaglas serviert werden. Dazu passen dunkle Schokolade, Mandelgebäck, Desserts mit Kakao oder Kirschen sowie geröstete Nüsse, welche die durch die Fassreifung entwickelten Aromen aufgreifen. Auch zu einem Espresso kann der fünf Jahre gereifte Grappa als klassischer italienischer Digestif serviert werden. Für ruhige Genussmomente oder als Abschluss eines mehrgängigen Menüs bietet die Riserva eine besonders passende Gelegenheit.

Ventes/Importateur :

Vertrieb/Importeur: Distilleria Nardini S.P.A., Via Madonna Di Monte Berico 7, 36061 Bassano Del Grappa, Italien

Fabricant/Distillerie :

Distilleria Nardini

EAN:

8000513202320

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