FRC 13 ans d'âge PANAMA Premium Reserve Rum Lot 2 43 % vol. 0,7 l

Le rhum FRC 13 Years Old PANAMA Premium Reserve Batch 2 est un rhum vieilli originaire du Panama, mis en bouteille par la Flensburg Rum Company (FRC) et caractérisé par un processus de vieillissement en deux étapes dans des zones climatiques différentes. Le processus commence avec des distillats de mélasse provenant du Panama, qui ont d’abord été stockés pendant huit ans dans des conditions tropicales au Panama. La maturation s’est ensuite poursuivie en Allemagne, où le rhum a passé cinq années supplémentaires dans le nord du pays, chez Oldman Spirits GmbH. Au total, cette cuvée atteint ainsi un âge de 13 ans. La combinaison d’un vieillissement intensif en fûts sous climat tropical et d’un entreposage continental nettement plus frais vise à créer un équilibre harmonieux entre le caractère du fût, le fruité et les notes épicées.

Le FRC Panama 13 Years Batch #2 est mis en bouteille à 43 % dans un flacon de 0,7 l et ne contient aucun colorant. La mise en bouteille indique un dosage de 20 g de sucre par litre. Il se caractérise par un mariage de fruits tropicaux, de caramel, de vanille, d’épices et de notes boisées de vieillissement. La double maturation de 13 ans entre le Panama et le nord de l’Allemagne constitue la principale caractéristique distinctive de cette édition « Premium Reserve ». L’étiquette maritime ornée d’un gouvernail fait référence à l’identité de la Flensburg Rum Company. Le style équilibré de ce Panama Rum, en petit lot et vieilli pendant 13 ans, le rend intéressant aussi bien pour une dégustation pure que pour la préparation de cocktails à base de rhum haut de gamme.

Note de dégustation

Couleur : ocre chaud.

Nez : Ananas et mangue tropicaux, avec des notes intenses de toffee et de caramel, complétées par des notes de dattes et de raisins secs.

Bouche : Douce et veloutée, avec des notes de caramel, de vanille et de cannelle, accompagnées de subtiles notes boisées et d'un arôme harmonieux de chêne.

Fin de bouche : Longue et épicée, avec une douceur persistante, de fines nuances de tabac et des notes de bois vieilli.

En raison de son long vieillissement, le rhum FRC 13 Years Old Panama Rum Premium Reserve Batch 2 se prête particulièrement bien à une dégustation pure, à température ambiante ou sur un gros glaçon. Sur le plan culinaire, le chocolat noir, les noix caramélisées, les desserts à la mangue ou à l’ananas ainsi que les fromages affinés s’accordent parfaitement avec son caractère fruité et épicé. Grâce à sa densité aromatique, ce rhum peut également être utilisé pour préparer des cocktails classiques de grande qualité. Il est particulièrement intéressant pour les dégustations de rhum visant à comparer l’influence des vieillissements tropicaux et continentaux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Oldman Spirits GmbH, Dorfstraße 33, 24863 Börm, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Oldman Spirits

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

4260722820973

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