Linie Aquavit Authentic 41,5 % vol. 1 l

La Linie Aquavit Authentic est un aquavit norvégien d'exception, réputé pour sa méthode de vieillissement particulière. Avec un degré d’alcool de 41,5 % vol., il offre un équilibre parfait entre des notes d’herbes épicées et une profondeur douce et mûre. Son caractère unique résulte d’un processus de vieillissement minutieux : l’aquavit mûrit d’abord dans des fûts de chêne ayant précédemment contenu du sherry. Il entreprend ensuite un voyage en mer d’au moins quatre mois au-delà de l’équateur (« Linie » signifiant « ligne de l’équateur »), au cours duquel il est exposé aux influences climatiques liées aux variations de température et d’humidité – une tradition qui le rend unique au monde.

Les plantes soigneusement sélectionnées comprennent du cumin, de l’anis étoilé, de la coriandre, du fenouil ainsi que des écorces d’orange et de citron, qui lui confèrent ses notes chaudes, épicées et légèrement sucrées. Le vieillissement en fût lui confère en outre de subtiles nuances de vanille, de bois et de sherry, qui le rendent particulièrement doux et harmonieux.

Note de dégustation

Couleur : jaune doré chaud.

Nez : notes épicées de cumin et d'anis, une fine fraîcheur d'agrumes, de discrètes nuances de vanille et de bois.

Bouche : Douce et corsée, aux arômes d’herbes épicées, avec une agréable douceur et une légère touche de sherry.

Fin de bouche : Longue et douce, avec un équilibre harmonieux entre les herbes, la vanille et le bois de chêne.

L’Aquavit Authentic de la gamme Linie se déguste traditionnellement légèrement frais ou à température ambiante afin de mettre pleinement en valeur ses arômes. Il accompagne à merveille les plats nordiques tels que le poisson fumé, les fruits de mer ou les plats de viande copieux. Il est également idéal en digestif après un repas copieux. Ceux qui souhaitent le déguster de manière créative peuvent l'utiliser dans des cocktails à base d'aquavit, tels qu'un Nordic Negroni ou un Aquavit Sour, afin de mettre en valeur son caractère épicé unique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : In Good Spirits Vertriebs GmbH (anciennement Freihof), Wiener Straße 26, 2326 Maria-Lanzendorf, Autriche, hello@ingoodspirits.at

Fabricant/Distillerie :

Groupes Arcus

EAN:

7048351680116

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