Los Tres Tonos Tequila - 100% agave uit Amatitán, Jalisco
Los Tres Tonos is afkomstig van Hacienda Don Antonio Selecto (NOM 1459) in Amatitán, Jalisco, en wordt gemaakt van 100% Blue Weber agave. Elke variëteit - Blanco, Reposado, Añejo en Extra Añejo - demonstreert een meesterlijke fermentatie, rijping en fijne smaak.
Regio & oorsprong
Productie in de klassieke tequila laaglanden van Amatitán, waar de agaves met de hand worden geoogst en gefermenteerd met lokaal bronwater voor de echte agavesmaak.
Productie & rijping
De agaves worden gekookt in autoclaven of traditionele ovens, gefermenteerd en dubbel gedistilleerd. Reposado rijpt enkele maanden in Amerikaanse eiken vaten, Añejo minstens een jaar en Extra Añejo meer dan drie jaar - allemaal in koperen distilleerkolven.
Soorten en hoogtepunten
- Los Tres Tonos BLANCO Tequila 38% Vol. 0,7l: Helder, fris en smaakvol met dominante agavetonen, citruszeste en een warme, zachte afdronk.
- Los Tres Tonos REPOSADO Tequila 38% Vol. 0,7l: Zacht goudkleurig, met zacht eikenhout, vanille en een fijne agavezoetheid.
- Los Tres Tonos AÑEJO Tequila 100% de Agave 38% Vol. 0,5l: Diep amberkleurig, aroma's van karamel, noten en houtachtige diepte - fluweelzacht en complex.
- Extra Añejo (≥ 3 jaar): Donker, rijp en elegant - intense tonen van toffee, pure chocolade, cederhout en lange afdronk.
Smaakprofiel
- Neus: Frisse agave met bloemen- en citrusnuances.
- Smaak: Vol, met zoetheid, hout, specerijen en toenemende rijpheid.
- Afdronk: Schoon en lang - van zoetig tot zeer kruidig, afhankelijk van de rijpheid.
Tips om van te genieten
Blanco puur of in een margarita, reposado in een old fashioned of met ijs, Añejo en Extra Añejo puur of als digestief - een tequila voor elke stijl en elk moment.
Conclusie
Los Tres Tonos is een veelzijdige tequila lijn die Mexicaanse agave traditie combineert met verschillende stadia van rijping. Verkrijgbaar bij delicando - van de frisse Blanco tot de complexe Extra Añejo.
Aanmelden bij Amazon