Appenzeller Alpenbitter - Zwitserse kruidenlikeur met traditie
Appenzeller Alpenbitter wordt al meer dan een eeuw geproduceerd in de regio met dezelfde naam. Het geheime recept, bekend om zijn 42 zorgvuldig geselecteerde kruiden, wordt tot op de dag van vandaag bewaakt door de stichtende familie. De likeur wordt gekenmerkt door zijn intense, kruidige smaak en is gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten zonder chemische toevoegingen.
Regio & oorsprong
De productie vindt uitsluitend plaats in Appenzell, Zwitserland. De kruiden worden op traditionele wijze gemacereerd om de waardevolle ingrediënten te extraheren. Daarna worden ze gemengd en verfijnd voordat de likeur wordt gebotteld.
Productie & vakmanschap
De productie van Appenzeller Alpenbitter is gebaseerd op een traditioneel proces waarbij de 42 kruiden worden gemacereerd in een mengsel van alcohol en water. Dit proces vereist geduld en precisie om de karakteristieke smaken te extraheren. Het daaropvolgende mengen en filteren geven de likeur zijn typische donkere kleur en bittere smaak.
Ras & hoogtepunten
- Appenzeller Alpenbitter 29% vol.: De klassieke kruidenlikeur met intense smaken.
- Appenzeller Rahmlikör: Een romige variant met de typische kruidensmaak.
- Appenzeller Trüff: De fijnste chocolade met een vleugje Alpenbitter.
Conclusie
Appenzeller Alpenbitter staat voor Zwitsers vakmanschap en traditie. Een unieke kruidenlikeur voor fijnproevers - nu verkrijgbaar bij delicando.