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Appenzeller Alpenbitter – Schweizer Kräuterlikör mit Tradition

Seit über einem Jahrhundert wird der Appenzeller Alpenbitter in der gleichnamigen Region hergestellt. Das geheime Rezept, bekannt für seine 42 sorgfältig ausgewählten Kräuter, wird bis heute von der Gründerfamilie gehütet. Der Likör zeichnet sich durch seinen intensiven, würzigen Geschmack aus und wird zu 100 % aus natürlichen Rohstoffen ohne chemische Zusätze produziert.

Region & Herkunft

Die Herstellung erfolgt ausschließlich in Appenzell, Schweiz. Die Kräuter werden nach traditionellen Methoden mazeriert, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu extrahieren. Anschließend erfolgt die Mischung und Verfeinerung, bevor der Likör abgefüllt wird.

Herstellung & Handwerk

Die Herstellung des Appenzeller Alpenbitters basiert auf einem überlieferten Verfahren, bei dem die 42 Kräuter in einem Alkohol-Wasser-Gemisch mazeriert werden. Dieser Prozess erfordert Geduld und Präzision, um die charakteristischen Aromen zu extrahieren. Die anschließende Mischung und Filtration verleihen dem Likör seine typische dunkle Farbe und den bitteren Geschmack.

Sortenvielfalt & Highlights

  • Appenzeller Alpenbitter 29 % Vol.: Der klassische Kräuterlikör mit intensiven Aromen.
  • Appenzeller Rahmlikör: Eine cremige Variante mit dem typischen Kräutergeschmack.
  • Appenzeller Trüff: Feinste Schokolade mit einem Hauch von Alpenbitter.

Fazit

Appenzeller Alpenbitter steht für Schweizer Handwerkskunst und Tradition. Ein einzigartiger Kräuterlikör für Genießer – jetzt bei delicando erhältlich.

FAQ - Fragen und Antworten
Was ist Appenzeller Alpenbitter?
Ein traditioneller Schweizer Kräuterlikör, hergestellt seit 1902 nach einem geheimen Familienrezept mit 42 ausgewählten Kräutern.
Welche Sorten gibt es?
Neben dem klassischen Alpenbitter gibt es den Appenzeller Rahmlikör und die Appenzeller Trüff.
Wie genießt man Appenzeller Alpenbitter am besten?
Pur, auf Eis oder als Zutat in Cocktails – der Alpenbitter ist vielseitig einsetzbar.
Wie wird Appenzeller Alpenbitter hergestellt?
Die Kräuter werden mazeriert, anschließend gemischt und filtriert, um den charakteristischen Geschmack zu erzielen.
Wo kann ich Appenzeller Alpenbitter kaufen?
Appenzeller Alpenbitter ist im delicando-Onlineshop erhältlich – bequem online bestellen und nach Hause liefern lassen.
 
 
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