Casoni - Likeurtraditie uit Italië sinds 1814
Casoni werd in 1814 opgericht in Finale Emilia en is een van de oudste actieve likeurproducenten in Italië. De traditionele distilleerderij staat voor handgemaakte likeuren, amari, aperitivi en creatieve sterke dranken voor aan de bar. Casoni combineert klassieke recepten met een geest van innovatie - ideaal voor liefhebbers van de Italiaanse gastronomische cultuur en moderne mixologie.
Regio & oorsprong
Het merk is gevestigd in Finale Emilia, in Emilia-Romagna - een regio die synoniem staat voor kwaliteit, smaak en culinair erfgoed. Casoni produceert hier al meer dan 200 jaar en exporteert vandaag de dag wereldwijd.
Productlijnen & hoogtepunten
- Aperitivi:
- Casoni l'Aperitivo 1814 Ricetta Originale 15% Vol. 1l: Fris, rood, fruitig en bitter - de moderne klassieker voor Spritz & Co.
- Bitter Aperitif: Intenser en kruidiger - ideaal voor Negroni-variaties.
- Spritz-Ready: Kant-en-klaar aperitief met een laag alcoholpercentage - perfect om direct van te genieten.
- Amari & kruidenlikeuren:
- Amaro del Ciclista: Kruidig, bitter, sterk - puur of met ijs als digestief.
- Fernet: Traditionele bittere likeur met een tabar menthol smaak - klassiek Italiaans.
- Likeuren & klassiekers:
- Limoncello: Citroenlikeur gebaseerd op een origineel Italiaans recept.
- Sambuca: Anijslikeur met een sterk, zoet profiel - ideaal als shot of in de koffie.
- Nocino: Walnotenlikeur met een kruidig, donker karakter.
- Gin - Tabar-lijn:
- Tabar Gin: Uitzonderlijke droge gin met tonen van tabaksbladeren, citrus & kruiden - intens en complex.
- Mixology / Bartender lijn:
- Breed assortiment gearomatiseerde likeuren, siropen en sterke dranken voor professionele bars - bijv. sinaasappellikeur, vanille, cacao.
Productie & stijl
De productie is gebaseerd op traditionele methoden zoals maceratie en infusie, gecombineerd met moderne technologie. Veel recepten dateren uit de 19e eeuw en zijn zorgvuldig verder ontwikkeld. Casoni hecht veel belang aan kwaliteit, natuurlijkheid en smaakdiepte.
Ontwerp & merkidentiteit
Van retro-geïnspireerde etiketten tot de moderne lijn voor bartenders - Casoni maakt indruk met zijn elegante, doordachte design met Italiaanse flair. Elke fles draagt de handtekening van meer dan 200 jaar expertise in distilleren.
Conclusie
Casoni staat synoniem voor Italiaanse likeurtraditie - historisch gegroeid, creatief geïnterpreteerd. Van amaro tot aperitivo tot gin: een must-have voor liefhebbers van Italiaanse gedistilleerde dranken en moderne barcultuur. Ontdek ze nu bij delicando en geniet ervan in stijl.