Casoni – Likörtradition aus Italien seit 1814
Casoni wurde 1814 in Finale Emilia gegründet und zählt zu den ältesten aktiven Spirituosenherstellern Italiens. Die traditionsreiche Brennerei steht für handwerklich hergestellte Liköre, Amari, Aperitivi und kreative Barspirituosen. Dabei vereint Casoni klassische Rezepturen mit Innovationsgeist – ideal für Liebhaber italienischer Genusskultur und moderne Mixologie.
Region & Herkunft
Die Marke hat ihren Sitz in Finale Emilia, in der Emilia-Romagna – einer Region, die für Qualität, Geschmack und kulinarisches Erbe steht. Casoni produziert hier seit über 200 Jahren und exportiert heute weltweit.
Produktlinien & Highlights
- Aperitivi:
- Casoni l'Aperitivo 1814 Ricetta Originale 15% Vol. 1l: Frisch, rot, fruchtig-bitter – der moderne Klassiker für Spritz & Co.
- Bitter Aperitif: Intensiver und kräuteriger – ideal für Negroni-Varianten.
- Spritz-Ready: Fertig gemixter Aperitif mit niedrigem Alkoholgehalt – perfekt für den sofortigen Genuss.
- Amari & Kräuterliköre:
- Amaro del Ciclista: Würzig, bitter, kräftig – pur oder mit Eis als Digestif.
- Fernet: Traditioneller Bitterlikör mit tabar Mentholnote – klassisch italienisch.
- Liköre & Klassiker:
- Limoncello: Zitronenlikör nach originaler italienischer Rezeptur.
- Sambuca: Anislikör mit kräftigem, süßem Profil – ideal als Shot oder im Kaffee.
- Nocino: Walnusslikör mit würzigem, dunklem Charakter.
- Gin – Tabar Linie:
- Tabar Gin: Außergewöhnlicher Dry Gin mit Noten von Tabakblättern, Zitrus & Gewürzen – intensiv und komplex.
- Mixology / Bartender-Linie:
- Breites Sortiment an aromatisierten Likören, Sirupen & Basis-Spirituosen für professionelle Bars – z. B. Orangenlikör, Vanille, Kakao.
Herstellung & Stil
Produziert wird nach traditionellen Verfahren wie Mazeration und Infusion, kombiniert mit moderner Technologie. Viele Rezepte stammen noch aus dem 19. Jahrhundert und wurden sorgfältig weiterentwickelt. Dabei legt Casoni großen Wert auf Qualität, Natürlichkeit und Aromatiefe.
Design & Markenauftritt
Von retro-inspirierten Etiketten bis zur modernen Linie für Bartender – Casoni überzeugt durch elegantes, durchdachtes Design mit italienischem Flair. Jede Flasche trägt die Handschrift von über 200 Jahren Brennkunst.
Fazit
Casoni ist ein Synonym für italienische Likörtradition – historisch gewachsen, kreativ interpretiert. Von Amaro über Aperitivo bis Gin: ein Must-have für Fans italienischer Spirituosen und moderner Bar-Kultur. Jetzt bei delicando entdecken und stilecht genießen.