Der Gekkeikan JUNMAI The Superior Japanese Sake ist ein herausragender Premium-Sake aus der traditionsreichen Brauerei Gekkeikan, die seit 1637 nach bewährten Methoden feinsten Sake herstellt. Der Name Gekkeikan bedeutet „Lorbeerkranz“ – ein Symbol des Sieges – und unterstreicht den hohen Stellenwert dieses Sakes in der japanischen Kultur. Als Hoflieferant des Japanischen Kaiserhauses steht Gekkeikan für höchste Qualität und handwerkliche Perfektion.

Dieser Junmai-Sake, hergestellt aus erlesenem Reis, reinem Wasser und Koji, verzichtet vollständig auf zugesetzten Alkohol und besticht durch seine natürliche Reinheit und komplexe Aromenvielfalt. Er bietet eine harmonische Balance aus feiner Süße, dezenter Säure und reichhaltigem Umami. Dank seines Alkoholgehalts von 14,5 % Vol. entfaltet er seine Eleganz sowohl leicht gekühlt, bei Zimmertemperatur als auch leicht erwärmt.

Tasting Note

Farbe: Klar mit leichtem Schimmer.

Nase: Dezente Noten von gedämpftem Reis, Nüssen und einem Hauch von Blumen.

Geschmack: Weich, vollmundig und ausgewogen mit Nuancen von gerösteten Mandeln, einer sanften Würze und subtiler Süße.

Abgang: Lang anhaltend, seidig und harmonisch mit einer angenehmen Umami-Tiefe.

Dieser Gekkeikan Junmai Sake harmoniert hervorragend mit Sushi, Sashimi und Tempura, aber auch mit gegrilltem Fisch, gebratenem Geflügel oder milden Käsevariationen. Er passt ebenfalls zu Reisgerichten mit feiner Sojasauce und bietet spannende Kombinationen mit italienischer Pasta in cremigen Saucen. Darüber hinaus eignet er sich als Basis für innovative Sake-Cocktails, die seine komplexen Aromen auf neue Weise erlebbar machen.

Ein Sake von höchster Güte, der die jahrhundertealte Brautradition Japans verkörpert. Perfekt für Kenner und Einsteiger, die authentischen, traditionsreichen Genuss erleben möchten.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: Kim's Asia Import-Export GmbH, Talstraße 114, 41516 Grevenbroich, Deutschland

EAN:

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