Der The Whistler Irish Whiskey IMPERIAL STOUT FINISH 43% Vol. 0,7 l + GB ist eine innovative Abfüllung der Boann Distillery, die im Boyne Valley, Irland, ansässig ist. Die Destillerie ist bekannt für ihre handwerkliche Produktion, den Einsatz von reinem Quellwasser aus der Region sowie die Verwendung traditioneller Kupferbrennblasen. Mit dieser Edition aus der Whistler-Serie zeigt Boann eindrucksvoll, wie moderne Finishing-Methoden klassischen Irish Whiskey um spannende Aromen bereichern können.


Die Grundlage bildet ein Blended Irish Whiskey aus Malt und Grain Whiskey, der zunächst in ex-Bourbon-Casks reift. Anschließend erhält er ein besonderes Finish in Imperial Stout Bierfässern, die ihm eine außergewöhnliche Tiefe und neue Geschmacksnuancen verleihen. Durch die Verbindung von Whiskey und Craft Beer entsteht ein spannendes Aromenspiel aus süßer Malzigkeit, Röstnoten, dunkler Schokolade und cremiger Fülle. Mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol. präsentiert sich der Whiskey kräftig, zugleich aber geschmeidig und ausgewogen. Verpackt in einer edlen Geschenkbox (GB), ist er nicht nur ein Genuss, sondern auch ein attraktives Präsent für Whiskeyliebhaber.

Auszeichnungen:

- 91 POINTS bei Whisky Advocate

- 91 POINTS bei Wine Enthusiast

Tasting Note

Farbe: Tiefes Gold mit kupfernen Reflexen.

Nase: Malzig-süß, mit Noten von dunklem Bier, Toffee, Kakao und gerösteten Getreiden.

Geschmack: Cremig und rund, geprägt von Schokolade, Karamell, Malz, Vanille und einer leichten Hopfenwürze.

Abgang: Mittellang bis lang, wärmend, mit Röstmalz und süß-würzigem Nachklang.

Der Whistler Imperial Stout Finish eignet sich perfekt für den puren Genuss oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen noch besser zu entfalten. Besonders spannend ist er im Pairing mit einem dunklen Stout-Bier, um die Gemeinsamkeiten hervorzuheben. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit Schokoladendesserts, gerösteten Nüssen, kräftigem Käse oder BBQ-Gerichten, bei denen die malzigen Noten seine ganze Stärke ausspielen.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: Boann Distillery, Lagavooren, Platin Rd., Drogheda, Co. Meath, A92 X593, Irland

EAN:

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