Der Diplomático SELECCIÓN DE FAMILIA Rum ist eine anspruchsvolle Premium-Abfüllung aus Venezuela mit 43 % in der 0,7 l Flasche inklusive Geschenkbox. Für diese besondere Cuvée werden gezielt jene Rumreserven der Diplomático-Familie ausgewählt, die sich durch besonders ausgeprägte und komplexe Eigenschaften auszeichnen. Die einzelnen Rums durchlaufen einen sorgfältigen Verkostungs- und Selektionsprozess, bevor sie zu einem ausgewogenen Blend vermählt werden. Damit steht die Selección de Familia für die Erfahrung, Leidenschaft und das handwerkliche Wissen, die Diplomático über viele Jahre in der Rumherstellung aufgebaut hat. Die etwas kräftigere Alkoholstärke von 43 % Vol. unterstützt dabei den vollmundigen Charakter dieser Abfüllung.


Der Diplomático Selección de Familia wurde ausdrücklich als hochwertiger Sipping Rum konzipiert und richtet sich insbesondere an anspruchsvolle Rum-Liebhaber. Für den Blend werden charaktervolle Reserven ausgewählt, deren unterschiedliche Eigenschaften sich zu einer komplexen und dennoch harmonischen Gesamtkomposition verbinden. Zuckerrohr, Frucht, süßliche Komponenten und der Einfluss der Holzreifung greifen dabei ineinander, ohne dass ein einzelner Aspekt den Rum dominiert. Die Verbindung aus sorgfältiger Fassauswahl, Blending und sensorischer Selektion macht die Selección de Familia zu einer eigenständigen Abfüllung innerhalb des Diplomático-Portfolios. In Kombination mit der Geschenkbox eignet sich der venezolanische Premium Rum zudem hervorragend als hochwertige Geschenkidee.

Auszeichnungen:

- 95/100 Punkte bei Falstaff Spirits Special 2022

Tasting Note

Farbe: Dunkles Bernstein.

Nase: Ausdrucksstark mit Zuckerrohr, Honig und roten Früchten, gefolgt von Vanille und würzigen Eichenholznoten.

Geschmack: Komplex, vollmundig und weich mit Vanille, Toffee, roten Früchten und harmonisch eingebundenem Eichenholz.

Abgang: Rund und lang anhaltend mit Holz, reifer Pflaume und Toffee.

Der Diplomático Selección de Familia eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, kann aber auch auf einem großen Eiswürfel serviert werden. Kulinarisch harmoniert er gut mit gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, gereiftem Hartkäse und gerösteten Nüssen, die seinem vollmundigen Charakter standhalten. Als süße Begleitung passen dunkle Schokolade, Pflaumendesserts, Karamellgebäck oder Desserts mit roten Früchten. Durch seine komplexe und ausgewogene Stilistik empfiehlt sich der Rum besonders als Digestif nach einem kräftigen Menü, für Rum-Tastings oder einen ruhigen Genussabend.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Österreich, info@LiquidSpirits.at

Nutritional Information:

Made from:

• [Zuckerrohrsirup]

EAN:

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