Der Louis Roederer Champagne CRISTAL 2016 12,5% Vol. in der 0,75 l Flasche mit Geschenkbox zählt zu den legendärsten Prestige-Champagnern der Welt und verkörpert die höchste Ausdrucksform des Hauses Louis Roederer. Seit seiner erstmaligen Kreation für den russischen Zaren Alexander II. steht Cristal für kompromisslose Qualität, außergewöhnliche Präzision und eine unverwechselbare Stilistik. Der Jahrgang 2016 präsentiert sich als einer der beeindruckendsten Cristal-Jahrgänge der letzten Jahrzehnte und vereint Kraft, Frische und Eleganz auf höchstem Niveau.


Das Weinjahr 2016 war von extremen Gegensätzen geprägt. Ein kühler und regenreicher Frühling wurde von einem heißen, trockenen Sommer abgelöst, der Ende August seinen Höhepunkt erreichte. Die trockenen und sonnigen Bedingungen während der Weinlese ermöglichten eine perfekte Reife der Trauben. Die Assemblage besteht aus 58 % Pinot Noir und 42 % Chardonnay, die von insgesamt 32 Parzellen der besten Grand-Cru-Lagen stammen, darunter Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Aÿ, Avize, Le Mesnil-sur-Oger und Cramant. Rund 31 % der Weine wurden in Holzfässern ausgebaut, während bewusst auf die malolaktische Gärung verzichtet wurde, um die Frische und Spannung des Jahrgangs zu bewahren. Cristal 2016 beeindruckt durch sein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Reife, Energie, Mineralität und Tiefe und gilt bereits heute als einer der großen Jahrgänge der Cristal-Geschichte.

Tasting Note

Im Glas präsentiert sich der Louis Roederer Cristal 2016 in strahlendem Gold mit außergewöhnlich feiner und eleganter Perlage. In der Nase entfalten sich weiße Blüten wie Akazien, reife gelbe Früchte, Pfirsiche, Mirabellen sowie intensive Noten gerösteter Zitronen. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich feine jodhaltige, pudrige und leicht geröstete Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Champagner konzentriert, saftig und präzise mit reifen Pinot-Noir-Aromen, salziger Mineralität, Austernanklängen sowie feinen Kreidenoten. Nuancen von Schokolade, Zitrusfrüchten und dezenten Röstaromen verleihen zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist kristallklar, intensiv, salin und außergewöhnlich lang anhaltend.

Der Louis Roederer Cristal 2016 harmoniert hervorragend mit Kaviar, Austern, Hummer, Langusten und edlen Meeresfrüchten. Ebenso begleitet dieser Prestige-Champagner aus Frankreich Trüffelgerichte, Steinbutt, Kalbfleisch oder hochwertige Gourmet-Menüs auf höchstem Niveau. Als Solist offenbart er seine beeindruckende Komplexität und Eleganz besonders eindrucksvoll. Bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C entfaltet dieser Vintage Prestige Champagne sein gesamtes aromatisches Potenzial.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wien, Österreich, info@mounier.at

Allergens:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

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