Der Tschermonegg Grauburgunder Leutschach Südsteiermark DAC 2025 vereint die typische Herkunft der Südsteiermark DAC mit einer präzisen und charaktervollen Stilistik, die Liebhaber von ausdrucksstarken Grauburgunder Weißweinen begeistert. Dieser österreichische DAC-Weißwein stammt aus der renommierten Weinbauregion rund um Leutschach und überzeugt mit Herkunftscharakter, Tiefgang und eleganter Struktur. Der Ausbau über acht Monate auf der Feinhefe in großen gebrauchten Holzfässern verleiht diesem steirischen Grauburgunder zusätzliche Komplexität, feine Textur und eine harmonische Balance zwischen Frucht, Würze und Mineralität.


Die Rebsorte Grauburgunder zeigt sich hier in besonders terroirgeprägter Form. Der Wein präsentiert sich kraftvoll und zugleich präzise, wodurch seine südsteirische Herkunft klar zum Ausdruck kommt. Die Kombination aus Feinhefereifung und Holzfassausbau sorgt für Struktur, Dichte und ein angenehm cremiges Mundgefühl, ohne die Frische zu überdecken. Mit 13 % Vol. besitzt dieser österreichische Weißwein eine schöne Substanz und eignet sich sowohl für den unmittelbaren Genuss als auch für einige Jahre Lagerung. Die praktische Magnumflasche mit 1,5 Litern eignet sich ideal für festliche Tafeln, gehobene Dinner-Abende oder als eleganter Speisenbegleiter für anspruchsvolle Genießer. Dank Schraubverschluss bleibt die Frische optimal erhalten.

Tasting Note

Im Glas zeigt sich ein strahlendes Goldgelb mit kupferfärbigen Reflexen und hoher Viskosität. In der Nase entfalten sich würzige Kräuteraromen, begleitet von gelben Kriecherln und feinfruchtigen Nuancen mit typisch südsteirischem Charakter. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, dicht und saftig, mit klarer Struktur, feiner Kräuterwürze und gelber Frucht. Der Abgang präsentiert sich lang, filigran und elegant würzig mit lang anhaltendem Nachhall.

Säure: 5,5 g/l

Restzucker: 2,5 g/l

Dieser Grauburgunder aus der Südsteiermark harmoniert hervorragend mit feinen Geflügelgerichten wie Perlhuhnbrust mit Kräuterjus oder gebratenem Huhn mit Wurzelgemüse. Ebenso passt er ausgezeichnet zu gebratener Lachsforelle, Saiblingsfilet oder zarten Fischgerichten mit cremigen Komponenten. Auch vegetarische Speisen wie gebratene Kräuterseitlinge auf Polenta, Risotto mit Kräutern oder herbstliche Gemüsegerichte ergänzen die würzige Stilistik dieses Weines ideal. Serviert bei 8–10 °C entfaltet dieser Südsteiermark DAC Weißwein seine elegante Struktur und aromatische Tiefe besonders harmonisch.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: WEINGUT TSCHERMONEGG GmbH, Glanz an der Weinstrasse 50, 8463 Glanz/Weinstrasse, Österreich, weingut@tschermonegg.at

Nutritional Information:

Allergens:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

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