Der Nardini ACQUA DI CEDRO Liquore ist eine traditionsreiche italienische Likörspezialität, bei der die aromatische Zedratzitrone im Mittelpunkt steht. Anders als klassische Limoncello-Varianten basiert Acqua di Cedro auf einem Aufguss von Schalen der Zedratzitrone, einer besonders aromatischen Zitrusfrucht mit intensiv duftender Schale. Durch diese Rezeptur erhält der Likör seinen klaren, ausgeprägt zitrischen Charakter. Hergestellt wird die Spezialität von Distilleria Nardini, einem traditionsreichen italienischen Spirituosenhaus, dessen Geschichte bis ins Jahr 1779 zurückreicht. Der Name Acqua di Cedro verweist dabei unmittelbar auf die verwendete Cedro-Frucht und den kristallklaren Auftritt dieser klassischen italienischen Likörspezialität.


Mit 27 % wird der Nardini Acqua di Cedro in der 0,7 l Flasche abgefüllt. Charakteristisch ist insbesondere seine transparente, kristallklare Erscheinung, die ihn optisch deutlich von vielen gelb gefärbten Zitronenlikören unterscheidet. Die sorgfältige Infusion der Cedro-Schalen stellt die intensive Zitrusaromatik in den Vordergrund und verleiht dem Likör einen klaren, frischen Stil. Nardini empfiehlt die Spezialität insbesondere gut gekühlt, wodurch die feinen Eigenschaften der Zedratzitrone besonders gut zur Geltung kommen. Gleichzeitig eignet sich der italienische Cedro-Likör aufgrund seines prägnanten Zitruscharakters hervorragend als Basis für erfrischende Cocktails und Longdrinks.

Tasting Note

Farbe: Klar und kristallklar.

Nase: Intensiv und frisch mit ausgeprägtem Duft nach Zedratzitrone und aromatischer Zitrusschale.

Geschmack: Klar, frisch und zitrusbetont mit intensivem Cedro-Charakter und einer harmonischen Süße.

Abgang: Frisch und sauber mit anhaltenden Zitrusnoten und fein nachklingender Zedratzitrone.

Der Nardini ACQUA DI CEDRO sollte gut gekühlt serviert werden und eignet sich hervorragend als erfrischender Digestif nach einem italienischen Menü. Ebenso lässt sich der Cedro-Likör als Basis für fruchtige Cocktails und Longdrinks verwenden, beispielsweise in Kombination mit Soda, Tonic Water oder Schaumwein. Kulinarisch passen Zitronensorbet, Panna Cotta, Mandelgebäck, Obst-Desserts oder leichte Kuchen besonders gut zu seinem klaren Zitrusprofil. Auch als sommerlicher Aperitif oder erfrischende Alternative zu klassischem Limoncello bietet sich der Acqua di Cedro an.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Österreich, info@mydrinks.at

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