Der Flor de Caña 18 Years Old Family Legacy ist ein lang gereifter Rum aus Nicaragua und gehört zu den hochwertigen Abfüllungen des traditionsreichen Familienunternehmens Flor de Caña. Die Geschichte der Marke reicht bis ins Jahr 1890 zurück und ist eng mit dem Vulkan San Cristóbal verbunden, an dessen Fuß Flor de Caña seine Rums produziert und unter tropischen Bedingungen reifen lässt. Der 18 Years Old steht dabei für die langjährige Erfahrung des Hauses und trägt mit der Bezeichnung Family Legacy das familiäre Erbe der Marke nach außen. Durch die lange Reifung entwickelt der Rum einen vielschichtigen und ausgewogenen Charakter, bei dem die Einflüsse des Eichenholzes eine wesentliche Rolle spielen.

Der Flor de Caña 18 Years Old Family Legacy wird mit 40 % in einer 0,7-l-Flasche abgefüllt und in einer passenden Geschenkbox präsentiert. Flor de Caña setzt bei seinen gereiften Rums auf eine natürliche Fassreifung ohne künstliche Beschleunigung des Reifeprozesses. Die lange Lagerzeit sorgt für einen reifen Stil, der Frucht, Karamell, Gewürze und Eichenholz miteinander verbindet. Gerade die Kombination aus nicaraguanischer Herkunft, 18-jähriger Altersangabe, traditionsreicher Familiengeschichte und hochwertiger Geschenkverpackung macht diese Abfüllung für Rumliebhaber und Sammler interessant. Der Flor de Caña 18 Years Old eignet sich insbesondere für alle, die einen lange gereiften Premium Rum mit deutlichem Fasscharakter und der charakteristischen Handschrift des nicaraguanischen Herstellers suchen.

Tasting Note

Farbe: Kräftiges Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen.

Nase: Ausdrucksstark und elegant mit gerösteten Nüssen, Karamell, Vanille, dunklen Früchten und feinen Eichenholznoten.

Geschmack: Vollmundig und harmonisch mit Karamell, Kakao, gerösteten Nüssen, Gewürzen und gereiftem Eichenholz.

Abgang: Lang anhaltend und ausgewogen mit Vanille, dunklem Karamell, Gewürzen und trockener werdenden Holznoten.

Der Flor de Caña 18 Years Old Family Legacy entfaltet seinen gereiften Charakter am besten pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser. Kulinarisch passen dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil, geröstete Mandeln oder Walnüsse, gereifter Hartkäse sowie Desserts mit Karamell oder Kaffee. Auch zu einer Zigarre wird ein lange gereifter Rum dieser Stilistik häufig gewählt. Durch die Geschenkbox und die 18-jährige Altersangabe eignet sich die Abfüllung zudem für besondere Anlässe, Rumverkostungen oder als hochwertiges Geschenk für Liebhaber gereifter Rums.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Österreich, wein@morandell.com

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• [Melasse]

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