Le Platte Valley Corn Whiskey est un « straight corn whiskey » américain classique, élaboré à partir d'un moût composé à 100 % de maïs. Produit par la McCormick Distilling Company, une distillerie riche en tradition comptant parmi les plus anciennes des États-Unis, ce whisky est synonyme de savoir-faire artisanal authentique et de saveur intacte. Son procédé de fabrication suit d'anciennes recettes qui remontent aux origines mêmes du whisky américain.

Il est distillé dans des alambics à colonne, ce qui permet d'obtenir un distillat particulièrement doux et pur. Le whisky est ensuite élevé pendant 36 mois (3 ans) dans des fûts de chêne neufs, qui lui confèrent de douces notes de vanille et de bois, tout en préservant le caractère sucré typique du maïs. Le Platte Valley Corn Whiskey est mis en bouteille dans une cruche en terre cuite traditionnelle, dont le design rappelle les bouteilles de whisky d’origine datant d’il y a plus de 100 ans. Cela en fait une pièce de collection exceptionnelle, tant sur le plan gustatif que visuel.

Note de dégustation

Couleur : Or clair, légers reflets ambrés.

Nez : maïs sucré, miel, vanille, caramel, fines notes céréalières.

Bouche : Douce, onctueuse, légèrement sucrée, arômes intenses de maïs, légère note épicée, douces nuances de chêne.

Fin de bouche : moyennement longue, légèrement sucrée, douce, vanille, subtiles notes de céréales.

Grâce à sa douceur naturelle et à sa texture onctueuse, le Platte Valley Corn Whiskey se déguste à merveille pur ou sur glace. Ses notes sucrées et épicées en font également une base idéale pour des cocktails classiques tels que le Whiskey Sour, l’Old Fashioned ou le Manhattan. Côté gastronomie, il se marie à merveille avec les plats de barbecue, le maïs grillé et les desserts sucrés tels que le pudding au caramel ou la tarte aux noix de pécan.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Compagnia dei Caraibi, via Saler, 3, 10080 Vidracco, Italie

Fabricant/Distillerie :

McCormick Distilling Co.

EAN:

085592121746

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