Barbancourt Rhum

Rhum Barbancourt - l'héritage culturel liquide d'Haïti

Fondé en 1862 par Dupré Barbancourt, un entrepreneur originaire de la région française du cognac, le Rhum Barbancourt allie la tradition française de la distillation à la passion haïtienne. La distillerie se trouve dans la plaine du Cul-de-Sac près de Port-au-Prince et est aujourd'hui dirigée par la cinquième génération, Delphine Nathalie Gardère.

Région & origine

Les champs de canne à sucre du Domaine Barbancourt fournissent la matière première du rhum. Plus de 3.000 agriculteurs locaux cultivent la variété de canne à sucre haïtienne spéciale "Madame Mevs", dont le jus frais constitue la base du rhum.

Production & artisanat

Contrairement à de nombreux rhums des Caraïbes, Barbancourt est fabriqué à partir de pur jus de canne à sucre et non de mélasse. La double distillation est effectuée selon le procédé charentais, connu pour la production de cognac. Le rhum est ensuite vieilli en fûts de chêne limousin français, ce qui lui confère profondeur et complexité.

Variétés & points forts

• 3 Star (4 ans) : Rhum léger et frais aux notes florales et fruitées - idéal pour les cocktails.
• 5 Star Réserve Spéciale (8 ans) : Complexe avec des notes de vanille, de caramel et d'épices - parfait pour une consommation pure.
• Réserve du Domaine (15 ans) : Le rhum de prestige aux arômes complexes de fruits secs, de chêne et d'épices - pour les connaisseurs.
• Rhum Blanc : rhum clair, non vieilli, aux notes intenses de canne à sucre - idéal pour les boissons mixtes.
• Pango Rhum : avec des arômes naturels de mangue et d'ananas - tropical et fruité.

Conclusion

Le rhum Barbancourt est synonyme d'excellence et de tradition haïtiennes. Que ce soit pur ou en cocktail, c'est un rhum de caractère et d'histoire. Découvrez-le maintenant chez delicando !