No. 209 Gin

No. 209 Gin - un gin artisanal clair et profond de Californie

Le gin No. 209 a vu le jour en 1882 dans la Napa Valley et a été ressuscité en 1999 à San Francisco, au Pier 50. Distillé cinq fois dans des alambics à pots en cuivre, il allie l'artisanat classique aux normes modernes et à un caractère innovant.

Région & origine

Situé sur le Pier 50 à San Francisco, au-dessus de l'eau, No. 209 profite de la brise marine rafraîchissante - idéale pour une distillation précise. Le fait d'être la 209e distillerie licenciée aux États-Unis confère au gin une profondeur historique.

Fabrication & artisanat

Des botaniques triés à la main sont mis en macération pendant une nuit, puis distillés dans des alambics à pot sur mesure. Une quintuple distillation assure une clarté, un équilibre et une texture exceptionnels.

Design & image de marque

Bouteille élégante et élancée à l'aspect minimaliste et gaufré transparent et étiquette discrète et moderne - un design qui respire la qualité et le style.

Variétés & points forts

• Classic No. 209 (46 % vol.) : agrumes (bergamote & citron), épices (cardamome, cassia), notes florales (angélique, iris) - vif et équilibré.
• Variantes de Barrel Reserve : Vieillies en fûts de vin ou de bourbon - notes boisées chaudes & profondeur.

Durabilité & qualité

Origine locale, production transparente en petites séries, pas d'additifs - pour un pur plaisir du gin et une production consciente.

Distinctions & réputation

Évaluations élevées par les critiques comme "The Gin is In" (4,5/5), recommandé comme timbre pour le gin pur et dans le martini classique.

Conclusion

Le gin No. 209 apporte l'artisanat californien dans le verre - clair, citrique, à la fois profond et complexe. À découvrir dès maintenant chez delicando - parfait pour les connaisseurs et les amateurs modernes.