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The English Whisky Co. et sa St. George's Distillery ont été la première distillerie de whisky de malt en Angleterre après plus de 100 ans. Elle a ainsi fait œuvre de pionnière pour les distilleries de haute qualité qui ont suivi dans toute l'Angleterre. Savourez ce whisky anglais du Norfolk avec, par exemple, The English Whisky Co. Original ou encore avec le fumé The English Whisky Co. Smokey.
Depuis 2006, The English Whisky Co. produit son whisky single malt anglais dans la St. George's Distillery près de Norfolk, dans le sud-est de l'Angleterre. L'entreprise familiale produit aussi bien du single malt non tourbé que du single malt tourbé, ainsi que différents whiskies expérimentaux. Bien que les directives pour le whisky en dehors de l'Écosse ne soient pas aussi strictes, la distillerie St. George's respecte toutes les normes écossaises. St. George's est donc un projet de distillerie extrêmement passionnant. The English Whisky Company et la St. George's Destillery ont ainsi ouvert la voie au whisky anglais, aujourd'hui en plein essor. Les fans de single malts, en particulier, devraient garder un œil sur cette distillerie et absolument réserver l'une ou l'autre bouteille pour la déguster en toute tranquillité.
Le caractère de base du whisky de The English Whisky Co. est la noisette et un peu d'herbe. Celui-ci est complété par la maturation en fûts avec les particularités respectives des essences de bois et la teneur individuelle en tourbe du malt.
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