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Fünf Likör- und Aperitifflaschen auf rosafarbenem Hintergrund.

Collection: Acheter de la liqueur

Savourez des liqueurs sucrées, fruitées et originales. Idéales pures, avec des glaçons ou dans un dessert. Laissez-vous séduire par cette grande variété.

1140 produits

A.H. Riise Pharmacy Liquorice SHOT HOT 18% vol. 0,7l

A.H. Riise Pharmacy Liquorice SHOT HOT 18% vol. 0,7l

Prix ​​régulier 24,90 €
Prix ​​de vente 24,90 € Prix ​​régulier
Prix ​​unitaire
(35,57 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
RITZENHOFF Sparkle Verres Allround 2x 0,374l

RITZENHOFF Sparkle Verres Allround 2x 0,374l

Prix ​​de vente 11,61 € Prix ​​régulier 12,90 €
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
The Wild Geese Irish Honey Liqueur 35% Vol. 0,7l
The Wild Geese Whiskey

The Wild Geese Irish Honey Liqueur 35% Vol. 0,7l

Prix ​​régulier 16,90 €
Prix ​​de vente 16,90 € Prix ​​régulier
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(24,14 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
Sourz RASPBERRY Spirit Drink 15% vol. 0,7l
Sourz

Sourz RASPBERRY Spirit Drink 15% vol. 0,7l

Prix ​​régulier 8,90 €
Prix ​​de vente 8,90 € Prix ​​régulier
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(12,71 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
Jägermeister Orange 33% vol. 24x0,04l
Jägermeister

Jägermeister Orange 33% vol. 24x0,04l

Prix ​​régulier 34,90 €
Prix ​​de vente 34,90 € Prix ​​régulier
Prix ​​unitaire
(36,35 € par l)
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O'Donnell Moonshine TOUGH NUT Liqueur 25% Vol. 0,7l
O'Donnell Moonshine

O'Donnell Moonshine TOUGH NUT Liqueur 25% Vol. 0,7l

Prix ​​régulier 25,90 €
Prix ​​de vente 25,90 € Prix ​​régulier
Prix ​​unitaire
(37,00 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
Yeni Raki Seri 45% vol. 0,7l
Yeni Raki

Yeni Raki Seri 45% vol. 0,7l

Prix ​​régulier 22,90 €
Prix ​​de vente 22,90 € Prix ​​régulier
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(32,71 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
Pallini Limoncello Liqueur 26% vol. 0,5l en boîte cadeau avec gobelet en céramique
Pallini

Pallini Limoncello Liqueur 26% vol. 0,5l en boîte cadeau avec gobelet en céramique

Prix ​​régulier 15,90 €
Prix ​​de vente 15,90 € Prix ​​régulier
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(31,80 € par l)
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Stroh Rum Punsch 25% vol. 1l
Rhum Stroh

Stroh Rum Punsch 25% vol. 1l

Prix ​​régulier 22,90 €
Prix ​​de vente 22,90 € Prix ​​régulier
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(22,90 € par l)
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Kleiner Feigling Jubel-Mix 15,4% vol. 12x0,02l avec 2 bouteilles Apple Vanilla 0,02l
Kleiner Feigling

Kleiner Feigling Jubel-Mix 15,4% vol. 12x0,02l avec 2 bouteilles Apple Vanilla 0,02l

Prix ​​régulier 7,90 €
Prix ​​de vente 7,90 € Prix ​​régulier
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(28,21 € par l)
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Petovia Pelinkovac 25% vol. 30x0,02l
Petovia

Petovia Pelinkovac 25% vol. 30x0,02l

Prix ​​régulier 23,90 €
Prix ​​de vente 23,90 € Prix ​​régulier
Prix ​​unitaire
(39,83 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
Cantares de Portugal Licor de Bolacha Maria 15% Vol. 0,7l en boîte cadeau avec 2 verres

Cantares de Portugal Licor de Bolacha Maria 15% Vol. 0,7l en boîte cadeau avec 2 verres

Prix ​​régulier 21,90 €
Prix ​​de vente 21,90 € Prix ​​régulier
Prix ​​unitaire
(31,29 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
Vögeln Liqueur de framboise et grenadine 16% vol. 20x0,02l
Vögeln

Vögeln Liqueur de framboise et grenadine 16% vol. 20x0,02l

Prix ​​régulier 14,90 €
Prix ​​de vente 14,90 € Prix ​​régulier
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(37,25 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
Mozart Chocolate Dark Liqueur de crème 17% Vol. 36x0,02l
Mozart Liköre

Mozart Chocolate Dark Liqueur de crème 17% Vol. 36x0,02l

Prix ​​régulier 48,90 €
Prix ​​de vente 48,90 € Prix ​​régulier
Prix ​​unitaire
(67,92 € par l)
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Kleiner Feigling Red Berry Sour 15% vol. 12x0,02l
Kleiner Feigling

Kleiner Feigling Red Berry Sour 15% vol. 12x0,02l

Prix ​​régulier 7,90 €
Prix ​​de vente 7,90 € Prix ​​régulier
Prix ​​unitaire
(32,92 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
Kleiner Feigling Cerise-Banane 15% vol. 12x0,02l
Kleiner Feigling

Kleiner Feigling Cerise-Banane 15% vol. 12x0,02l

Prix ​​régulier 7,90 €
Prix ​​de vente 7,90 € Prix ​​régulier
Prix ​​unitaire
(32,92 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
Hödl Hof Joglländerlikör 25% vol. 10l
Hödl Hof

Hödl Hof Joglländerlikör 25% vol. 10l

Prix ​​régulier 173,90 €
Prix ​​de vente 173,90 € Prix ​​régulier
Prix ​​unitaire
(17,39 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
Franzi Franzbrötchen Likör 15% vol. 0,5l en boîte cadeau avec chaussettes
Franzi Likör

Franzi Franzbrötchen Likör 15% vol. 0,5l en boîte cadeau avec chaussettes

Prix ​​régulier 22,90 €
Prix ​​de vente 22,90 € Prix ​​régulier
Prix ​​unitaire
(45,80 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.
Domenis 1898 DOMBAY Cherry crema di ciliegie 17% vol. 0,5l en boîte cadeau avec 2 verres
Domenis 1898

Domenis 1898 DOMBAY Cherry crema di ciliegie 17% vol. 0,5l en boîte cadeau avec 2 verres

Prix ​​régulier 23,90 €
Prix ​​de vente 23,90 € Prix ​​régulier
Prix ​​unitaire
(47,80 € par l)
Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

FAQ sur les liqueurs

Tout ce que vous devez savoir.

delicando

Bon à savoir avant d'acheter de la liqueur

Les liqueurs sont des spiritueux aromatisés et doux, généralement avec une teneur en alcool de 15 à 35 %, mais certains en ont plus. Chez delicando, nous souhaitons vous faire découvrir le monde des liqueurs afin que vous puissiez acheter celle qui vous convient le mieux.

Histoire et origine de la liqueur

Comme beaucoup d'autres spiritueux, la liqueur a également son origine dans la médecine. Dans l'ancien royaume de Catalogne, des spiritueux à haute teneur en alcool ont été distillés pour la première fois au XIIIe siècle. Un médecin a combiné des spiritueux avec des herbes pour en extraire les ingrédients et les principes actifs. Ce processus est aujourd'hui également connu sous le nom de macération. Ensuite, ce mélange d'alcool a été distillé 1 à 2 fois.

De nombreuses années se sont écoulées pendant lesquelles les pharmacies et les monastères avaient un monopole tacite sur la production de spiritueux calmants, stimulants ou favorisant la digestion. Aujourd'hui encore, des produits médicaux avec une teneur en alcool parfois élevée sont proposés dans les pharmacies. Les spiritueux ou liqueurs sont passés du statut de remède à celui de boisson de plaisir dès le XIVe siècle. En raison des prix élevés du sucre, les coûts de production étaient alors immenses et la consommation de liqueur était réservée aux personnes aisées.

Après la colonisation, de grandes quantités de sucre sont devenues disponibles et la production de liqueurs a connu un boom. De nombreuses entreprises traditionnelles ont été fondées dès le XVIIIe siècle. Parmi elles, des entreprises comme Bols, De Kuyper ou Marie Brizard, qui sont encore aujourd'hui des références importantes pour l'achat de liqueurs.

L'embarras du choix : acheter de la liqueur aujourd'hui

Selon la réglementation européenne, cette boisson spiritueuse aromatisée doit contenir au moins 100g de sucre (inverti) par litre et 15-40% vol. Du sucre, divers édulcorants et même du miel peuvent être utilisés pour sucrer. Selon le Code alimentaire autrichien, les alcools suivants sont autorisés pour la production de liqueur : l'éthanol d'origine agricole, les eaux-de-vie fines, les esprits, les distillats, le vin et le vin de fruits. Des fruits frais, macérés et séchés, des pâtes de fruits, des herbes, du thé, des œufs, du cacao, du lait, des chocolats et des arômes spécifiques peuvent également être utilisés dans la fabrication de liqueurs. Les Crèmes sont des liqueurs très sucrées (au moins 250g de sucre par litre), qui sont principalement utilisées pour les cocktails. Si vous souhaitez acheter une liqueur, vous avez donc un vaste choix de saveurs différentes – le choix n'est pas facile.

Acheter de la liqueur : tout sur la fabrication de la liqueur

La première étape de production consiste à mélanger les différents ingrédients selon une recette spécifique. Les ingrédients sont ajoutés lentement dans le mélangeur à un rythme synchronisé. Au cours du processus, les ingrédients ayant une teneur en alcool plus élevée sont ajoutés en premier. La deuxième étape de production est la filtration, au cours de laquelle les distillats, les eaux-de-vie fines et les liqueurs sont débarrassés des particules. Ensuite, le mélange est refroidi, l'art étant de préserver les arômes. Dans la troisième étape de production, le volume de remplissage exact est crucial, et il est vérifié à l'aide d'appareils de mesure de contrôle. Selon le processus de production, un remplisseur sous vide est utilisé, ce qui permet un remplissage hygiénique et doux. La quatrième étape de production consiste à fermer les bouteilles, ce qui peut être fait soit par une machine de bouchage, soit à la main. Dans la dernière étape de production, les bouteilles sont étiquetées, scellées, emballées et transportées, afin que vous puissiez enfin acheter la liqueur.

Différence entre liqueur et schnaps

La liqueur et le schnaps diffèrent principalement par leur goût et leur fabrication. La liqueur est douce et contient du sucre ajouté ainsi que souvent des arômes tels que des fruits, des herbes ou de la crème. C'est pourquoi la liqueur a généralement un goût doux et aromatique. Le schnaps, en revanche, est plus fort, contient peu de sucre et est généralement composé d'ingrédients purs comme des fruits ou des céréales, qui sont distillés. Alors que la liqueur est souvent bue pure ou dans des cocktails, le schnaps est souvent servi simplement comme une boisson forte.

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L'une des boissons préférées est la liqueur : achetez maintenant ce spiritueux unique

Dans les bars branchés et les bars d'ambiance, la liqueur est établie depuis longtemps. Cette boisson fruitée et sucrée se boit pure ou avec des glaçons, par exemple dans des verres de bar. De plus, cette délicieuse boisson est appréciée aussi bien par les femmes que par les hommes. Sur le marché, vous pouvez acheter de nombreuses variantes de liqueurs, qui se distinguent par leur couleur et leur goût. La liqueur est originaire d'Italie et a conquis le monde entier. Cependant, la connaissance de la fabrication de la liqueur vient de l'Orient, une légende voulant que le procédé de distillation de l'alcool ait été apporté en Europe du Sud par des marins.

Au début, la liqueur était utilisée comme médicament. Pour cela, différentes plantes médicinales étaient macérées dans l'alcool obtenu. Les médecins de l'époque ont découvert que les principes actifs des plantes pouvaient être extraits par l'alcool. Le nom vient à l'origine du mot "Liquore", qui signifie "liquide" en italien. Ce liquide bienfaisant était utilisé à des fins médicales, aussi bien en interne qu'en externe, pour soulager certains symptômes et maladies. Pendant de nombreux siècles, la liqueur n'a été utilisée que par les pharmacies ou les monastères, car sa fabrication était très coûteuse.

Aujourd'hui encore, vous pouvez acheter des liqueurs médicinales en pharmacie, qui, cependant, ont un goût plutôt amer en raison des herbes utilisées et stimulent la digestion. Depuis le développement du procédé de fabrication, de nombreuses expérimentations ont été menées avec la liqueur et les différentes saveurs. Si vous souhaitez acheter de la liqueur aujourd'hui, vous êtes confronté à une grande variété de saveurs qui ne laissent rien à désirer.

Acheter d'autres liqueurs populaires - dans la boutique en ligne delicando

La liqueur Blasius Kräuterbitter 32% Vol. 1l a une teneur en alcool de 32% et est disponible en bouteille de 1 litre dans la boutique. La recette est basée sur le moine frère Blasius de Neuberg dans la vallée de la Mürz, qui a vécu il y a plus de 400 ans. Frère Blasius était célèbre pour sa vaste connaissance des effets de diverses herbes. La liqueur Badel Kruškovac Liqueur de poire 24% Vol. 1l a une teneur en alcool de 24%. Dans notre boutique, vous pouvez acheter cette liqueur - en bouteille de 1 litre. Cette boisson harmonieuse et fruitée est une liqueur de poire bien connue, très populaire dans les Balkans.

Suggestion de dégustation pour la liqueur

Le spectre presque infini des différentes liqueurs disponibles à l'achat s'accompagne d'une variété de suggestions de dégustation : du plaisir pur, « on the rocks », comme ingrédient d'un cocktail, d'un long drink, d'une crème glacée ou comme point culminant dans un gâteau. La créativité n'a pas de limites.

Conservation et durée de conservation de la liqueur

La bonne conservation de la liqueur dépend souvent des ingrédients et de la teneur en alcool. Les bouteilles non ouvertes doivent toujours être conservées au frais, à l'abri de la lumière et à la verticale afin de préserver les arômes et la fraîcheur sur une plus longue période.

Liqueurs de crème et liqueurs à la crème ou aux œufs : Ces liqueurs spéciales sont plus sensibles et doivent être conservées au réfrigérateur après ouverture. En raison des composants laitiers ou œuf qu'elles contiennent, elles ont une durée de conservation plus courte et doivent être consommées dans les six mois pour garantir le meilleur goût et la meilleure consistance.

Liqueurs de fruits et d'herbes à forte teneur en alcool : Ces variétés sont généralement plus durables. La teneur élevée en alcool agit ici comme un conservateur et garantit qu'elles restent consommables pendant plusieurs années après ouverture. Une conservation au réfrigérateur n'est pas strictement nécessaire ici ; un endroit frais et sombre suffit.

Liqueurs à faible teneur en alcool : Les liqueurs à faible teneur en alcool ou à ingrédients sensibles comme les purées de fruits ont généralement une durée de conservation plus courte. Elles doivent également être conservées au frais et consommées le plus rapidement possible pour préserver au mieux les arômes et la fraîcheur.

Une bonne conservation permet non seulement de prolonger la durée de vie, mais aussi d'optimiser la qualité gustative de vos liqueurs.

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Petit extrait sur le thème de l'achat de liqueur

La teneur en alcool d'une liqueur se situe généralement entre 15 et 40 % et la teneur en sucre est d'environ 20 %. Dans l'Union européenne, chaque litre de liqueur doit légalement contenir au moins 100 grammes de sucre. Sur le marché allemand, près de 150 millions de litres de cette boisson savoureuse sont consommés chaque année. En ce qui concerne les liqueurs, l'Aperol ou le Ramazzotti détiennent la plus grande part de marché, suivis par les liqueurs à la crème ou aux œufs.

Acheter les deux liqueurs les plus populaires en Allemagne

Le Ramazzotti Amaro 30% Vol. 1l avec un titre alcoolémique de 30% compte parmi les liqueurs les plus populaires de la boutique de liqueurs delicando. En 1815, le fondateur Ausano Ramazzotti, à l'âge de 24 ans, possédait déjà une riche connaissance des herbes et du commerce du vin et des liqueurs. À base de 33 racines et herbes différentes, il réussit à développer une liqueur d'herbes particulièrement douce. Ramazzotti incarne la joie de vivre italienne. Achetez dès maintenant cette liqueur Ramazzotti Amaro et dégustez-la avec du citron, sur glace ou pure ! L'Aperol Aperitivo 11% Vol. 0,7l a une teneur en alcool relativement faible de 11 pour cent et est disponible dans la boutique de liqueurs delicando dans une bouteille de 1 litre. Le produit est composé d'une combinaison d'herbes aromatiques, d'orange amère, de gentiane jaune, d'écorce de quinquina et de rhubarbe. L'Aperol appartient au groupe Campari et la liqueur a été développée en 1919 par les frères Silvio et Luigi Barbieri. Achetez dès maintenant cette liqueur Aperol Aperitivo !

Acheter de la liqueur ? Pourquoi ne pas la faire soi-même ?

Au lieu d'acheter une liqueur, vous pouvez aussi la faire vous-même à la maison. Cependant, elle n'atteindra pas le niveau de l'art le plus raffiné des fabricants expérimentés. Pour cela, les fruits sont d'abord coupés en morceaux et placés dans une bouteille en verre. L'alcool fort choisi (par exemple la vodka) doit être recouvert par les fruits. Ensuite, environ 6 cuillères à soupe de sucre, d'herbes ou de cannelle sont ajoutées. Le mélange est ensuite exposé au soleil dans la bouteille pendant au moins six semaines et agité une fois par jour. Pour une liqueur d'herbes, vous devriez la laisser reposer encore quatre semaines après 6 semaines. Une liqueur de fruits doit également reposer au moins 4 semaines. Plus c'est long, mieux c'est ! L'infusion de liqueur doit présenter une belle couleur. Après ce temps, votre liqueur personnelle est prête et peut être dégustée. La liqueur peut être savourée pure, sur glace ou en cocktail. Chez nous, vous pouvez d'ailleurs acheter de la vodka en plus de la liqueur, avec laquelle vous pouvez préparer votre propre liqueur.

La liqueur comme idée cadeau

Les liqueurs sont des cadeaux idéaux pour de nombreuses occasions, car elles sont disponibles dans des bouteilles décoratives et souvent dans des ensembles élégants. Qu'il s'agisse d'une pièce unique ou d'une combinaison, les liqueurs apportent une touche personnelle et conviennent à de nombreuses célébrations :

  • Anniversaire ou jubilé – une liqueur spéciale témoigne d'attention et de reconnaissance.
  • Cadeau d'invité ou remerciement – idéal pour un geste petit mais raffiné.
  • Noël et Nouvel An – avec des coffrets de liqueurs festifs comme point culminant de la célébration.
  • Saint-Valentin – des liqueurs douces ou fruitées comme cadeau romantique.

Pour un large choix d'idées cadeaux et de coffrets de liqueurs pour chaque occasion, visitez nos pages Inspirations & Cadeaux ou parcourez nos coffrets de liqueurs – parfaits pour des moments spéciaux.

Notre conclusion sur l'achat de liqueurs

Le monde des liqueurs est incroyablement varié. Avec des saveurs allant du frais-fruité à l'amer-épicé en passant par le crémeux-noisette et le chocolaté, on peut vite perdre le fil. Mais c'est précisément cette diversité qui rend la découverte et la dégustation des liqueurs si passionnante. Que l'on recherche un classique ou un arôme insolite, le choix répond à tous les désirs.

Faire ses propres liqueurs est également un défi enrichissant. Avec les bons ingrédients et un peu de patience, vous pouvez créer vos propres liqueurs uniques qui correspondent exactement à votre goût. Non seulement c'est amusant, mais cela vous donne également la possibilité de partager vos créations uniques avec vos amis et votre famille.

Si vous ne vous sentez pas à l'aise dans le monde des liqueurs, vous trouverez peut-être votre bonheur parmi nos gins, rhums ou whiskys. Cela vaut la peine d'y jeter un coup d'œil.