Collection: Citadelle Gin

Avec le Citadelle Gin, Maison Ferrand présente l'un des représentants marquants du gin artisanal moderne. Depuis son lancement en 1996, Citadelle est considéré comme l'un des premiers gins artisanaux au monde et comme un pionnier du gin français. Citadelle est produit au Château de Bonbonnet à Ars, près de Cognac. L'équipe y associe l'artisanat traditionnel de la distillation avec une grande attention aux détails. La base est un distillat de blé fin, distillé dans des alambics en cuivre avec un total de 19 plantes aromatiques soigneusement sélectionnées. Le genièvre est au centre, complété par des notes d'agrumes, florales et épicées. Le procédé breveté d'infusion progressive est particulièrement caractéristique, chaque ingrédient étant macéré individuellement pour apporter au mieux ses arômes.

Les amateurs de gin peuvent découvrir la distillerie, en apprendre davantage sur le processus de fabrication et déguster les différentes créations. La visite permet d'explorer la distillerie, le domaine et l'histoire de la marque, illustrant de manière impressionnante comment l'artisanat, le terroir et l'art de vivre à la française se rencontrent dans un gin. Le centre d'accueil a été nommé "Meilleure attraction touristique du monde 2025" lors des World Drinks Awards 2025. Cette distinction a particulièrement salué la qualité de l'expérience proposée aux visiteurs, la présentation de la distillerie ainsi que l'alliance de l'artisanat, du terroir et de l'univers de la marque.