La tequila El Jimador Reposado 100% Agave Azul est une tequila mexicaine de grande qualité, produite à Jalisco, exclusivement à partir d'agave bleue de Weber (Agave Azul) à 100 %. Cette tequila reposado est produite par la Casa Herradura Distillery, riche en traditions, l'une des distilleries de tequila les plus anciennes et les plus renommées du Mexique. Le nom El Jimador rend hommage aux Jimadores expérimentés qui récoltent à la main les plants d'agave mûrs, créant ainsi la base d'une authentique tequila d'agave.

Après la récolte, les cœurs d'agave - appelés piñas - sont cuits en douceur afin de libérer les sucres naturels. Ensuite, on procède à la fermentation et à une double distillation, ce qui donne le style caractéristique de cette tequila 100 % agave. En tant que tequila reposado, El Jimador vieillit ensuite plusieurs mois en fûts de chêne, ce qui lui confère une profondeur supplémentaire et un équilibre particulièrement harmonieux entre la fraîcheur de l'agave et la douceur des notes boisées. Avec 38 % vol., cette tequila Reposado mexicaine est douce, ronde et polyvalente.

Note de dégustation

Couleur : Or clair.

Nez : Notes chaudes d'agave avec de la vanille, du chêne léger et des épices fines.

Goût : Doux et équilibré avec de l'agave cuit, du caramel, de la vanille et une subtile touche boisée.

Finale : de longueur moyenne et harmonieuse, avec un chêne doux et des épices agréables.

La tequila El Jimador Reposado 100% Agave Azul convient parfaitement à la consommation pure ainsi qu'aux cocktails de tequila classiques. Elle s'épanouit particulièrement bien dans la Margarita, la Paloma ou la Tequila Old Fashioned, car le vieillissement en fût confère à la boisson une profondeur supplémentaire. D'un point de vue culinaire, cette tequila reposado mexicaine s'accorde également parfaitement avec les viandes grillées, les tacos, les enchiladas ou les spécialités mexicaines épicées, ce qui met particulièrement en valeur les notes chaudes d'agave et de bois.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Autriche, info@LiquidSpirits.at

Fabricant/Distillerie :

Casa Herradura

Tableau nutritionnel :

EAN:

7501145269107

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