L'Ish London Dry Gin est un gin haut de gamme moderne, élaboré dans la capitale britannique selon les méthodes traditionnelles de distillation. Avec un degré d'alcool de 41 % vol., il offre un équilibre harmonieux entre la fraîcheur classique du genièvre et des plantes finement dosées. La distillation s’effectue en cinq étapes, par petits lots, ce qui permet d’obtenir une pureté exceptionnelle et une grande profondeur gustative. La recette comprend au total 12 plantes soigneusement sélectionnées, parmi lesquelles le genièvre, la coriandre, la racine d’angélique, la réglisse, la noix de muscade ainsi que des écorces d’orange et de citron, qui confèrent au gin un profil gustatif vif et rafraîchissant.

Le nom « Ish », dérivé de « Irresistible Scandalous Hallmark », symbolise la réinterprétation audacieuse du London Dry Gin classique. Son caractère est puissant, mais néanmoins souple, ce qui le rend idéal tant pour les Puristes que pour les amateurs de cocktails. La note dominante de genièvre s’accompagne d’une fine fraîcheur d’agrumes, tandis que de légères notes épicées et poivrées assurent une finale complexe. Malgré son caractère moderne, ce gin reste fidèle à ses racines traditionnelles et séduit par un bouquet clair et précis.

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : Notes fraîches de genièvre, agrémentées de zestes d'agrumes et d'une touche de coriandre.

Bouche : Douce et corsée, avec des arômes de genièvre, de noix de muscade épicée, des notes fraîches d'agrumes et une touche de réglisse.

Fin de bouche : sèche, agréablement chaleureuse, avec une subtile note épicée et une légère touche sucrée.

L’Ish London Dry Gin est parfait pour un Gin Tonic classique, de préférence avec une eau tonique de qualité et une rondelle de pamplemousse ou un brin de romarin. Il dévoile également ses élégantes notes de genièvre dans des cocktails tels que le Negroni ou le Dry Martini. Ceux qui souhaitent oser l'originalité peuvent le marier à de la bière au gingembre et du citron vert pour créer un Gin Buck rafraîchissant. Un gin raffiné destiné aux connaisseurs qui apprécient un London Dry Gin expressif mais harmonieux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Haromex Development GmbH, Geyrstraße 4, 6020 Innsbruck, Autriche

Fabricant/Distillerie :

The Poshmakers

EAN:

5060239270006

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