Le whisky single malt d'Islay Laphroaig PX Cask Triple Matured, 48 % vol., 1 l + GB, est une cuvée expressive issue de la distillerie Laphroaig, riche en traditions, située sur l'île écossaise d'Islay. Ce whisky single malt d'Islay, plein de caractère, allie le fumé puissant typique de la distillerie à un vieillissement en fût complexe qui lui confère davantage de profondeur et une grande richesse aromatique. Comme pour toutes les cuvées de la distillerie, l’orge est séchée au feu de tourbe, ce qui confère au whisky son caractère fumé si particulier. La distillation s’effectue à l’aide de l’eau limpide du ruisseau Kilbride situé à proximité, qui fait partie depuis des générations du processus de fabrication de ce légendaire whisky écossais tourbé.


La particularité de ce whisky Laphroaig PX Cask réside dans sa triple maturation minutieuse. Dans un premier temps, le whisky mûrit dans d’anciens fûts de bourbon en chêne américain, qui lui confèrent des notes classiques de vanille et de chêne. Il est ensuite transvasé dans des « quarter casks » traditionnels en chêne blanc, des fûts plus petits de style XIXe siècle qui, grâce à une surface de bois plus importante, permettent un vieillissement plus intense et confèrent à ce single malt d'Islay une texture particulièrement veloutée. Le whisky acquiert son caractère final grâce à son affinage dans des fûts de sherry Pedro Ximénez, ce qui lui confère des arômes supplémentaires de fruits secs et une agréable douceur. Cette combinaison offre un équilibre complexe entre fumée, notes fruitées et profondeur épicée. Le Laphroaig PX Cask Triple Matured est présenté dans un élégant coffret cadeau, ce qui en fait une idée de cadeau idéale pour les amateurs de whiskys d’Islay intenses.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR à l'International Wine & Spirits Competition 2021

Note de dégustation

Couleur : or antique.

Nez : Doux et fumé, raisins secs, réglisse, fumée de tourbe, notes marines.

Bouche : Fumée tourbée puissante, chêne, notes sucrées de sherry PX, fruits secs, gingembre épicé.

Fin de bouche : longue et sèche, fumée de tourbe intense, chêne épicé, profondeur aux notes de sherry, persistante.

Ce whisky single malt d'Islay se marie à merveille avec des plats corsés tels que la viande fumée, les grillades, l'agneau au barbecue ou les fromages affinés. Il s'accorde également très bien avec le chocolat noir, les desserts aux fruits secs ou les biscuits aux noix. Servi pur ou avec quelques gouttes d’eau, le Laphroaig PX Cask dévoile de manière particulièrement impressionnante sa combinaison complexe de fumée tourbée, de douceur de sherry et d’épices marines, et convient parfaitement aux dégustations de whisky exigeantes ou aux moments de plaisir exceptionnels.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Laphroaig

EAN:

5010019637291

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