Nichée au cœur de vergers et de vignobles pittoresques, la distillerie traditionnelle de Hödl Hof se consacre depuis des générations à l'art ancestral de la distillation en Styrie. C'est ici que sont élaborées des spiritueux raffinés répondant aux normes de qualité les plus élevées, depuis la sélection rigoureuse des fruits jusqu'à leur maturation parfaite.

La fabrication s’effectue selon un procédé de double distillation, qui fait appel à un alambic de première distillation de 300 litres et à un alambic de seconde distillation de 200 litres, tous deux en cuivre pur. Cette méthode traditionnelle garantit que seule la partie centrale du distillat, à forte teneur en alcool, est prélevée. Celle-ci mûrit ensuite dans du bois, du verre ou de l’acier inoxydable afin de développer pleinement son arôme.

La liqueur de groseille Hödl Hof associe un distillat de groseille d’exception à un distillat de blé de grande qualité et à du jus de groseille frais. Des ingrédients naturels viennent compléter son profil gustatif et confèrent à cette eau-de-vie fruitée son caractère unique. Avec un taux d’alcool de 33 % vol., elle se présente comme une spécialité fruitée et douce aux arômes intenses de baies.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Parfum intense de cassis, avec une fine note acidulée et fruitée.

Bouche : Fruité et frais, avec un équilibre harmonieux entre des arômes sucrés de baies et des notes épicées discrètes.

Fin de bouche : Longue, veloutée et douce, avec une agréable note fruitée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Hödl Hof GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Autriche, office@edelbrand.at

Fabricant/Distillerie :

Hödl Hof

EAN:

9120017833642

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