Le Pâpidoux Calvados V.S.O.P. est une eau-de-vie de pomme française haut de gamme originaire de Normandie, qui séduit par son long vieillissement et ses arômes raffinés. L'appellation V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) garantit un vieillissement d'au moins quatre ans en fûts de chêne, ce qui confère à ce calvados une structure particulièrement douce et équilibrée. Avec ses 40 % vol., cette noble eau-de-vie de pomme se présente comme une alliance harmonieuse entre fraîcheur fruitée et notes épicées élégantes.

Élaboré à partir de pommes de Normandie triées sur le volet, le Pâpidoux Calvados est distillé selon la méthode traditionnelle puis affiné en fûts de chêne. Son long vieillissement lui confère une couleur dorée, une texture veloutée et un jeu d’arômes finement équilibré, mêlant des notes fruitées, épicées et boisées. Ce calvados est parfait pour les connaisseurs à la recherche d’une eau-de-vie de pomme élégante, aromatique et de caractère.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud aux reflets ambrés.

Nez : Arômes fruités intenses de pommes mûres, associés à de fines notes de vanille et de caramel, ainsi qu’à une touche de bois de chêne.

Bouche : Douce et harmonieuse, avec un mélange de douceur fruitée de pomme, d’épices fines et de légères notes torréfiées issues du vieillissement en fût. Une touche de cannelle et d’amande vient parachever l’expérience gustative.

Fin de bouche : Longue et élégante, avec un équilibre agréable entre le fruité et de subtiles notes boisées.

Le Pâpidoux Calvados V.S.O.P. est idéal pour être dégusté pur : légèrement frais ou à température ambiante, il dévoile toute la richesse de ses arômes. Il est parfait en digestif après un bon repas, mais peut également être utilisé dans des cocktails raffinés tels qu’un Calvados Sour ou un Apple Old Fashioned.

Sur le plan culinaire, ce calvados s'accorde à merveille avec les fromages affinés, le chocolat noir ou les pommes caramélisées. Il offre également une expérience gustative exceptionnelle en accompagnement de desserts à base de pommes, tels que la tarte Tatin ou les crêpes à la sauce caramel. Pour une touche française traditionnelle, il peut également être utilisé en cuisine pour flamber ou affiner des sauces. Une eau-de-vie de pomme polyvalente et élégante, un véritable délice !

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : BORCO-MARKEN-IMPORT, MATTHIESEN GMBH & CO, succursale d'Autriche, Gobergasse 11, Top 1 a, 1130 Vienne, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Pâpidoux - Distillerie Busnel

EAN:

4062400484107

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