La Berta Roccanivo Grappa di Barbera 2011, 43 % vol., 0,7 l, présentée dans un coffret en bois, est une grappa millésimée exceptionnelle du Piémont, élaborée par la célèbre Distilleria Berta. La famille Berta compte parmi les plus grands producteurs de grappas italiennes haut de gamme et incarne depuis des décennies un savoir-faire artisanal rigoureux, un long vieillissement et une qualité exceptionnelle. Pour cette grappa Roccanivo, on utilise exclusivement les marcs du cépage Barbera, issus du vignoble Roccanivo situé dans le Monferrato piémontais. Après une distillation douce, cette grappa millésimée vieillit pendant de nombreuses années dans des fûts de bois sélectionnés, ce qui lui confère une profondeur aromatique exceptionnelle et une structure d’une élégance remarquable. L’élégant coffret en bois souligne le caractère exclusif de cette grappa italienne et en fait également une pièce de collection exceptionnelle.

La grappa Berta Roccanivo di Barbera 2011 allie des arômes fruités puissants à des notes boisées raffinées et mûries, le tout dans une complexité impressionnante. Le long vieillissement en fût donne naissance à un jeu aromatique aux multiples facettes qui fait de cette grappa haut de gamme un moment de plaisir unique. Son équilibre harmonieux entre le fruit, les notes épicées et une texture onctueuse illustre à merveille la philosophie de la Distilleria Berta, qui allie l’art traditionnel de la distillation à la précision moderne.

Note de dégustation

Couleur : Ambre chaud aux reflets dorés.

Nez : intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises, de vanille, de cacao et d'épices raffinées.

Bouche : Corsée et élégante, avec des notes de baies noires, de fruits secs, de chocolat, de noix grillées et de bois épicé.

Fin de bouche : Très longue et douce, avec des notes de cacao, d'épices et de chêne élégant, persistante.

La Grappa di Barbera Berta Roccanivo est idéale en digestif après un repas raffiné, notamment après des plats de gibier, un filet de bœuf, de l’agneau ou des fromages affinés tels que le Parmigiano Reggiano, le Pecorino ou le Comté affiné. Cette grappa vieillie du Piémont s'accorde également à merveille avec des desserts tels que le fondant au chocolat noir, les truffes au chocolat, le gâteau aux noisettes ou le tiramisu. Accompagnée d’un espresso ou d’un café italien corsé, cette grappa haut de gamme déploie ses arômes complexes de manière particulièrement impressionnante et est idéale pour savourer des moments de détente après le repas.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pfanner & Gutmann Getränke GmbH, Alte Landstraße 10, 6923 Lauterach, Autriche, office@pfanner-weine.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Berta

EAN:

9010330001616

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