Cognac Rémy Martin 1738 ACCORD ROYAL Fine Champagne 40 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau

Le Rémy Martin 1738 ACCORD ROYAL est un cognac Fine Champagne haut de gamme titrant 40 %, présenté en bouteille de 0,7 l avec coffret cadeau. Sa composition résulte de l’assemblage d’eaux-de-vie soigneusement sélectionnées issues de la Grande Champagne et de la Petite Champagne. Pour qu’un cognac puisse porter l’appellation « Fine Champagne », il doit être élaboré exclusivement à partir d’eaux-de-vie issues de ces deux crus, dont au moins 50 % proviennent de la Grande Champagne. Avant l’assemblage, les distillats vieillissent dans des fûts toastés en chêne français du Limousin. L’influence ciblée du bois confère à la cuvée une profondeur supplémentaire et contribue de manière significative à son caractère corsé et harmonieux.


Le nom « 1738 Accord Royal » rappelle un moment important de l’histoire de Rémy Martin. En 1738, le roi Ludwig accorda à la maison, par décret royal, une autorisation exceptionnelle pour la plantation de nouvelles vignes. Ce privilège était remarquable à l’époque, car les terres agricoles étaient principalement réservées à la production alimentaire et l’extension des vignobles était strictement réglementée. Avec le 1738 Accord Royal, Rémy Martin commémore cet événement historique et le relie à la fabrication traditionnelle du cognac de Fine Champagne. L’association de crus sélectionnés, de fûts de chêne du Limousin et du savoir-faire ancestral de la maison fait de cette cuvée un représentant de caractère de la gamme Rémy Martin.

Note de dégustation

Couleur : dorée avec des reflets cuivrés chaleureux.

Nez : Dense et invitant, avec des arômes de pruneaux, de figues mûres, de caramel, de pâtisseries fines et de notes épicées de bois de chêne.

Bouche : Volumineuse et corsée, avec des arômes de pâtisseries au beurre, de caramel onctueux, de notes céréalières et de chocolat noir, complétés par des notes de figues et de bois épicé.

Fin de bouche : Longue, soyeuse et épicée, avec des notes de fruits, de caramel et de bois de chêne qui s’estompent harmonieusement.

Le Rémy Martin 1738 Accord Royal se déguste à merveille pur, à température ambiante, sur un gros glaçon, ou comme base de choix pour des cocktails classiques à base de cognac, tels que le Sidecar ou l’Old Fashioned. Côté mets salés, il s’accorde parfaitement avec le magret de canard, le bœuf ou les fromages à pâte dure affinés, dont les arômes puissants s’harmonisent bien avec sa structure épicée issue du fût. Côté sucré, il se marie à merveille avec le chocolat noir, les desserts aux figues, les pâtisseries au caramel ou les desserts aux noix et aux fruits secs. Ce cognac de Fine Champagne est donc particulièrement adapté comme digestif après un repas copieux, pour des occasions spéciales ou pour une soirée de dégustation détendue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Rémy Martin

EAN:

3024480001781

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus