Le Littlemill Annual 2015 Release – 25 Years Old Private Cellar Edition est une édition extrêmement rare et très prisée, issue des dernières réserves de fûts de la légendaire distillerie Littlemill, la plus ancienne distillerie de whisky agréée d'Écosse (fondée vers 1772). La distillerie a cessé son activité en 1994 et a été entièrement détruite peu après, ce qui fait de chaque mise en bouteille officielle une pièce de collection rare. Cette édition parue en 2015 provient de la série exclusive « Private Cellar » ; elle est âgée de 25 ans et son tirage est limité pour chaque millésime.

Pour cette mise en bouteille, certains des derniers fûts – en partie des fûts de bourbon de deuxième remplissage, en partie des fûts de sherry Oloroso – ont été assemblés. La mise en bouteille s'est faite à la force du fût, à 50,4 % vol., bien sûr sans filtration à froid et sans coloration. Chaque bouteille est livrée dans un coffret en bois raffiné, numéroté individuellement, et contient en outre une miniature de 0,05 l permettant de la déguster sans avoir à ouvrir cette pièce de collection. Un véritable joyau pour les passionnés de whisky, qui allie histoire, savoir-faire et plaisir au plus haut niveau.

Note de dégustation

Couleur : Or intense aux reflets ambrés.

Nez : Complexe, profond et élégant, avec des notes d’abricots secs, de miel, de chêne torréfié, de confiture d’orange, d’amandes et une touche d’épices herbacées.

Bouche : Onctueuse, riche et structurée, avec des arômes de vanille, de muscade, d’agrumes confits, de caramel, d’épices boisées et une subtile nuance de sherry.

Fin de bouche : Très longue, complexe et réconfortante, avec un équilibre élégant entre douceur, épices et fruits.

Cette cuvée mérite toute votre attention et est idéale pour être dégustée pure dans un verre à dégustation haut de gamme. Quelques gouttes d’eau peuvent aider à révéler toute la palette aromatique. La miniature est parfaite pour une première dégustation, sans avoir à déboucher la grande bouteille. Le Littlemill 25 Years Private Cellar 2015 n’est pas seulement un whisky de dégustation raffiné, mais aussi une pièce de collection de grande valeur, idéale comme cadeau pour les connaisseurs ou pour un vieillissement à long terme. Un morceau d’histoire du whisky écossais sous forme liquide – puissant, élégant et unique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud Duty Free BV, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Littlemill

EAN:

5016840131205

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