Le Villa Sandi Il Fresco Prosecco Treviso Brut DOC 11 % vol., en bouteille de 0,75 l, est un prosecco brut italien élégant aux bulles fines, qui séduit par son fruité frais, sa structure harmonieuse et son perlage vif. Produit par le célèbre domaine viticole Villa Sandi, ce prosecco italien DOC de grande qualité est issu à 100 % du cépage Glera, qui confère aux vins de prosecco classiques leur style floral et fruité caractéristique. Les raisins proviennent des terroirs traditionnels du Prosecco, situés dans la province de Trévise en Vénétie, où les collines morainiques et les sols alluviaux offrent des conditions idéales pour la production d’un Prosecco Treviso AOC de grande qualité.


Les vignobles sont cultivés selon des systèmes de conduite simples : en espalier, en double arc et en rayons, avec environ 2 300 pieds par hectare. Après un pressurage doux des grappes entières, le moût est stocké dans un Lager à température contrôlée, puis fermenté à 15–16 °C afin de préserver au mieux les arômes délicats de fruits et de fleurs. La seconde fermentation s'effectue dans des conditions contrôlées et confère à ce Prosecco Brut italien son perlage élégant et finement persistant. Avec ses 11 % vol., le Villa Sandi Il Fresco Prosecco Treviso Brut DOC se révèle frais, sec et harmonieusement équilibré. Sa fraîcheur vive et sa structure raffinée font de ce Prosecco Glera un compagnon polyvalent pour de nombreux moments de plaisir.

Note de dégustation

Dans le verre, le Villa Sandi Il Fresco Prosecco Treviso Brut DOC présente une robe jaune paille clair avec un perlage fin et vif. Au nez, il dégage des arômes frais de fruits blancs, d'agrumes et de subtiles nuances florales. En bouche, ce Prosecco issu à 100 % de cépage Glera se révèle sec, frais et harmonieux, avec un fruité élégant, une structure fine et une légèreté vivifiante. La finale est nette, vive et agréablement longue.

Acidité : 5,8 g/l

Sucre résiduel : 12 g/l

Le Villa Sandi Il Fresco Prosecco Treviso Brut DOC est idéal comme apéritif raffiné et s’accorde à merveille avec des amuse-bouches salés, des antipasti ou des crustacés cuits à la vapeur. Ce Prosecco Brut italien s’accorde également à merveille avec des entrées légères, des plats de poisson ou des mets méditerranéens. C’est également lors d’occasions festives ou de moments de plaisir estivaux que ce Prosecco DOC italien déploie de manière particulièrement harmonieuse son style frais et finement pétillant. Servi bien frais, à environ 6–8 °C, ce Prosecco de cépage Glera révèle au mieux ses arômes élégants et sa fraîcheur vive.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Interex HandelsgesmbH, Totterfeld 24, 8274 Buch bei Hartberg, Autriche, post@interex.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8017494062034

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