Le Zacapa 23 Centenario Gran Reserva, l'un des rhums les plus prestigieux et les plus connus au monde, est produit par la marque de rhum guatémaltèque Zacapa, fondée en 1976. Zacapa est réputée à l'échelle internationale pour ses rhums haut de gamme, issus d'un processus de vieillissement unique et extrêmement complexe.

Ce rhum est produit dans les hautes terres du Guatemala, où le climat frais et l'altitude élevée offrent des conditions optimales pour le vieillissement. La canne à sucre utilisée, qui pousse sur un sol volcanique fertile, confère au rhum un profil gustatif unique qui le distingue des autres variétés.

Conformément à la tradition de Zacapa, le Zacapa Centenario Royal a été élaboré à partir de « miel de canne à sucre vierge », ce qui signifie qu’il provient de la première pression de la canne à sucre. Après la distillation, il a suivi le processus de vieillissement particulier de Zacapa, appelé « Sistema Solera », dans lequel différents millésimes sont stockés selon un procédé d’assemblage continu.

Le maître assembleur de Zacapa a sélectionné les rhums les plus rares et les mieux vieillis des caves du Guatemala pour créer le Zacapa Royal. Il a acquis sa finale particulière dans de nobles fûts de chêne français, et la lente maturation de ce rhum contribue de manière décisive au développement de son profil gustatif complexe.

Note de dégustation

Couleur : Or profond et brillant.

Nez : Complexe et séduisant, avec des arômes de chêne toasté, de vanille douce et une touche de noix grillées, le tout complété par de subtiles notes de cognac et de sherry.

Bouche : Exceptionnellement riche et corsé, ce rhum offre un mélange harmonieux de caramel, d'épices et de fruits tropicaux, rehaussé par la chaleur du fût de cognac.

Fin de bouche : Longue et majestueuse, avec une persistance de chocolat noir, de miel et d’une délicate note fumée.

Le Ron Zacapa Centenario ROYAL Solera Gran Reserva Especial se déguste de préférence pur, idéalement à température ambiante, afin de révéler pleinement sa complexité exquise. Ce rhum constitue également un excellent choix pour les cocktails raffinés qui nécessitent une base profonde et expressive. Il s’accorde parfaitement avec du chocolat noir de grande qualité ou en accompagnement d’un cigare raffiné, ce qui vient parachever cette expérience luxueuse.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Vienne, Autriche, coline.girardeau@diageo.com

Fabricant/Distillerie :

Licorera Zacapaneca

Fabriqué à partir de :

• [Zuckerrohrsirup]

EAN:

7401005009754

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