Le Glen Garioch 15 ans d'âge, vieilli en fûts de sherry, est une édition exceptionnelle issue de l'une des plus anciennes distilleries encore en activité d'Écosse. Fondée en 1797, la distillerie Glen Garioch est située dans la pittoresque région des Highlands, à Oldmeldrum, dans l'Aberdeenshire, et est réputée pour ses single malts de caractère, élaborés selon des méthodes traditionnelles.

Ce whisky est élevé pendant au moins 15 ans dans des fûts de sherry espagnols sélectionnés à la main, fabriqués à partir de chêne de grande qualité. Ces fûts ont préalablement été imprégnés de sherry, ce qui confère au whisky sa douceur et sa profondeur caractéristiques. Grâce à ce long vieillissement, il développe un profil aromatique complexe, avec de riches notes fruitées, des arômes épicés de chêne et une douceur raffinée. Mis en bouteille à la force du fût, à 53,7 % vol., ce whisky reste pur, sans filtration à froid ni colorants.

Note de dégustation

Couleur : acajou profond aux reflets rougeâtres.

Nez : Arômes généreux de fruits secs noirs, de raisins secs, de dattes et de figues, accompagnés de notes épicées de chêne, de chocolat et d’une subtile touche de noisette.

Bouche : Corsée et complexe, avec des notes de sherry doux, d’orange confite, de caramel, de chocolat noir et une subtile touche épicée de cannelle.

Fin de bouche : longue, chaleureuse et intense, avec un équilibre élégant entre les fruits sucrés, le bois de chêne et une subtile note épicée.

Le Glen Garioch 15 ans d’âge, vieilli en fûts de sherry, est parfait pour être dégusté pur, de préférence avec quelques gouttes d’eau pour révéler encore davantage ses arômes. Il s’accorde à merveille avec du chocolat noir, du fromage affiné ou des noix grillées, qui soulignent ses notes prononcées de sherry. Il peut également servir de base luxueuse à des cocktails classiques à base de whisky, tels qu’un Rob Roy ou un Sherry Cask Old Fashioned, afin de mettre en valeur avec élégance ses arômes puissants.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Glen Garioch

EAN:

5010496004319

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